Az utazás és a gasztronómia szoros kapcsolatot ápolnak, hiszen egy új kultúra felfedezéséhez elengedhetetlen megismerni tradicionális ételeit. A szívvel-lélekkel készült helyi alapanyagokból építkező ételeket nehéz otthonunkban rekonstruálni, de nem lehetetlen. A többnyire spanyol és olasz finomságok importálásával foglalkozó Mediterran Foods ezentúl nem csak az éttermeknek biztosítja a kifogástalan termékeket, mi is rendelhetünk tőlük otthonra!
Mostantól bárki lehet olyan szerencsés, hogy egy gondosan válogatott mediterrán finomságokkal megpakolt csomag köszönti a karantén sokadik napjának elhúzódott reggelén. Amikor a napok összefolynak, és a hétvégére, mint kifejezésre lassan már nem is emlékszünk, nem árt egy kis emlékeztető, hogy a világ továbbra is tele van finomságokkal. A Mediterrán Foods illatos csomagja épp akkor érkezett küszöbömre, amikor a leginkább szomjaztam némi inspiráció után. A paradicsomszósz a gyors ebédekhez, a pármai sonka, csípős olivabogyó és a gorgonzola kombinációja pedig az esti teraszos borozáshoz nyújtott tökéletes alapot. Ismerjétek meg történetüket!
Három éve, három különböző területről érkezett barát gondolt egy nagyot, és a kedvenc gourmet ételeik forgalmazásába kezdtek. A komoly küldetéstudattal felvértezett alapítók eltökélték, hogy felkutatják a mediterrán vidék legfinomabb alapanyagait, és egy ellenállhatatlan terméklistát állítanak össze. Színes marketingfogások helyett a termékek minőségét élesben bizonyították, mintákat küldtek sajtjaikból, sonkáikból különböző éttermeknek és szállodáknak, majd hagyták, hogy az áru eladja magát.
,,Láttuk, hogy igény van a minőségi gourmet termékek iránt, melyek forrása megbízható, és nincsenek túlárazva. Nagykereskedőként prémiumkategóriás termékeket tettünk elérhetővé, normal áron, először Budapesten, majd vidéken is” – mesélik nekünk a Mediterran Foods alapítói.
,,Láttuk, hogy igény van a minőségi gourmet termékek iránt, melyek forrása megbízható, és nincsenek túlárazva. Nagykereskedőként prémiumkategóriás termékeket tettünk elérhetővé, normal áron, először Budapesten, majd vidéken is” – mesélik nekünk a Mediterran Foods alapítói.
A megfizethető kuriózumok iránti keresletetet személyre szabva mérték fel, terméklistájukat partnereik igényeihez igazították. Az, hogy melyik paradicsomszósz került fel katalógusukba, korán sem a véletlen műve.
,,A termékek importálása és kiválasztása a legidőigényesebb. Ha egy étterem jelzi, hogy szeretne egy bizonyos árucikket, mi komoly kutatásba fogunk, hogy megtaláljuk a létező legjobbat. Élelmiszerexpókra járunk, felkutatjuk a kisebb vállalkozásokat, családi, kézműves termékeket, és ezekből rendelünk első körben tesztelésre. Így lehetetséges az, hogy katalógusunkat Budapest legjobb séfjei rakták össze” – teszi hozzá a Mediterran Foods csapata.
,,A termékek importálása és kiválasztása a legidőigényesebb. Ha egy étterem jelzi, hogy szeretne egy bizonyos árucikket, mi komoly kutatásba fogunk, hogy megtaláljuk a létező legjobbat. Élelmiszerexpókra járunk, felkutatjuk a kisebb vállalkozásokat, családi, kézműves termékeket, és ezekből rendelünk első körben tesztelésre. Így lehetetséges az, hogy katalógusunkat Budapest legjobb séfjei rakták össze” – teszi hozzá a Mediterran Foods csapata.
A Mediterrán Foods szokatlan pozitivizmussal állt bele ebbe a járvány hozta váratlan, nehéz helyzetbe. A kihívások megfelelő motivációt adnak a fejlődésre – mesélték, így izgatottan vágtak bele az új lehetőségek feltérképezésébe. A cél hamar meg is mutatkozott előttük, és mindenki előtt megnyitották a rendelés lehetőségét, hogy bárki süthessen hamisíthatatlan nápolyi pizzát, nápolyi lisztből a Vezúv oldalán termett paradicsomból. Április végével már mi is feltölthetjük az ő webshopjuk termékeivel a kamrát, és színesíthetjük a konyhát, nemsokára pedig tematikus csomagjaikból is rendelhetünk, melyek kedvenc fogásaink alapanyagait és elkészítésének útmutatóját tartalmazzák.
Mediterrán reggeli, különböző olasz tészta, risotto, pizza, olívaolaj és olajbogyókóstoló, valamint gazpacho is biztosan megtalálható lesz a választható csomagok között. A kiszerelések méretein folyamatosan dolgoznak, hogy akár kisebb háztartások igényeihez is igazodni tudjanak. Nincs minimális rendelési mennyiség, nincs kiszállítási költség, a temékeket pedig érintésmentesen szállítják hétfőnként és csütörtökönként. Figyeljétek Facebook-oldalukat, hogy ne maradjatok le a következő ínycsiklandó ötletükről se!
