A belvárosban számos dzsúszbárt és egészséges ételekkel/italokkal operáló helyet találunk. Az új szereplő ezt a kettőt ötvözte és komplett reggelikkel, valamint ebédekkel szeretné egészségessé és boldoggá tenni az efféle életmódot követőket. A Petőfi Sándor utcai Oh My Green enteriőrje Matisz Alíz munkája, mely inkább a skandináv iskolát követi, fával, színkavalkádtól mentesen. A neutrális térben jól érvényesülnek a növények, és hamarosan – a jó idő beköszöntével – a tágas üzlethelyiség terasszal bővül majd, ahol szintén hangsúlyt kapnak majd a zöldek.
Rendszerét tekintve jópofa, hogy ahelyett, hogy vakon egy tábláról válogatnánk az ételeket, egy "büféasztalszerű" kis pultot járhatunk körbe, ahol a táblák segítségével igazodhatunk el az alapanyagok és vitaminok, nyomelemek között. Persze dönthetünk pusztán ránézésre is, mert elég csinosak a direkt átlátszó és szállítható dobozok, melyeken ugyanúgy feltüntetik a komponenseket, fontos tudnivalókat.
A termelőkonyhájuk a budai oldalon van, helyben csak az utolsó simításokat végzik. A repertoár széles: smoothie-któl haladunk a komplexebb ételek felé. Finomított cukrot egyik étel sem látott és a natúr ízek megtartásának érdekében a sótartalom is visszafogott. Hamarosan egész ebédboxokat állítanak majd össze, amelyeket szintén azért találtak ki, hogy gyorsan, sietve is fel tudjuk kapni őket. Arra a kérdésünkre, hogy ha valaki helyben fogyaszt, van-e lehetőség "rendes" tányérból étkezni, azt a választ kaptuk, hogy a technológiára és az alap ars poeticára való tekintettel a dobozos megoldással élhet ebben az esetben is.
Mi smoothie-kat próbáltunk, melyek inkább a "bowl" rendszerre hajaznak és nagyon sűrű italok helyett komplett reggelit jelentenek. Az acai-os (1490 forint) verzió lett a kedvenc: a poharakban rétegelt szuperfoodos préselt gyümölcs- és zöldség, granola és újra gyümölcsök várják, hogy kikanalazzuk őket. Az acai-os például kókusztejes tápiókapudingon ül. Ízletes és krémes a ház frittatája (590 forint), nagyon rózsaszín a joghurtos cékla padlizsánnal és fekete szezámmal (1390 forint), próbáltunk még lencsés lazacsalátát és chilis rákot zöldségekkel (1390 forint). A ropogtatnivalók, például fűszeres pirított magvak, vagy zöldséghasábok 490 forinttól indulnak 1290 forintig.
Süteményeket is találhatunk azért náluk, természetesen a tudatosabb vonalról: a goji bogyóval szórt étcsokis kisfánk (490 forint) például nagyon jól működött. Süti mellé kávé dukál, mely a Racer Beans-től érkezik.Egészségesen élni nem olcsó mulatság. Aki a nagyon tudatos étrendet választja és távol tartja magát a burgerezőktől és a többi "ördögtől való" hedonista központoktól, az tudja, hogy nemcsak a forró jóga és a pilates bérlet húzós, hanem napi szinten csak ártalmatlant, vagy éppen egészségre kedvezően hatót fogyasztani is. A műfaj tehát eleve nem lehet annyira pénztárcabarát. Igényes és stílusos az Oh My Green, ami ebből kifolyólag minden bizonnyal hamar megtalálja majd közönségét.
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
