január 13., 11:14
Gasztró
Kis budapesti pizzahatározó, avagy élet a nápolyi pizzán túl
Mi a különbség a nápolyi és a római pizza között? Mi a pinsa, és hol lehet kapni? Minden, amit a pizzáról tudni akartál, de sosem merted megkérdezni!
2023. november 3., 16:11
Gasztró
Egy csipetnyi Nápoly Vízivárosban – A Fermento Pizzériában igazi nápolyi pizzát ehetünk
A Fermento Pizzéria a Batthyány tér közelében igazi nápolyi pizzákat, friss frittákat és aranciniket kínál.
2022. október 13., 15:17
Gasztró
Ezek a legújabb budapesti vendéglátóhelyek
Válság és személyzeti nehézségek ide, megugró rezsiköltségek oda, szerencsére nemcsak bezárásokról kell beszámolnunk, hanem számos új vendéglátóegység megnyitásának is örülhetünk.
2022. május 30., 11:06
Gasztró
Friss arancini és fritta már a fővárosban is! – Fermento néven szuper nápolyipizzázó nyílt a Csalogány26 étterem helyén
Az idén végleg bezárt Csalogány26 helyén néhány hete nyílt pizzázó nem is lehetne eredetibb, hiszen a nemzetközileg elismert nápolyipizza-készítő, Ciro Velluso is beállt a kemence mellé.
2022. február 4., 14:32
Gasztró
Fritta, bor és Nápoly – Il Peperoncino néven pizzás borospince nyílt Biatorbágyon
Amikor meghallottuk a hírt, eldobtunk mindent, és rohantunk tesztelni: Cziglan Gábor és Oláh Lajos Norbert vérbeli nápolyi pizzákkal, Dorogi Tamás pedig remek borválasztékkal kényezteti el Biát.