augusztus 1., 15:43
Hírek Gasztró
Megvan az ország tortája – Mákolaj, fekete ribizli és fekete szezám
2024-ben Kovács Alfréd váci cukrász Mákvirág fantázianevű tortája kapta a megtisztelő Magyarország Tortája címet.
2023. augusztus 14., 11:26
Gasztró
Ahol cukrásztechnológiával készül egy egész gourmet-menü – Zavarba ejt a Solier Fúziós Desszert Étterem
Gödöllőn, a Solier Fúziós Desszert Étteremben jártunk – de hogy mit is jelent a desszertétterem? Csak édességet eszünk majd?
2023. augusztus 9., 14:58
Gasztró
Ez egy jó nap a pastel de natára! – Az új Lisboa Pastry & Bakeryben jártunk
A portugál pékség-cukrászat új üzletet nyitott a Bajcsy-Zsilinszky út elején, aminél nem létezik belvárosibb belváros, és ahol számos újdonsággal várják a mediterrán finomságok szerelmeseit.
2023. április 4., 11:25
Shopping
Amikor a gasztronómia és a kerámia egymásra találnak – Várady Lucával beszélgettünk
Várady Luca keramikussal beszélgettünk norvég cukrászmunkáról, pop-corn tálakról és termelői piacról.
2022. február 1., 12:07
Gasztró
„Tudom, hogy miben vagyok jó, nem akarok mindenféle süteményt készíteni” – Interjú Márk Szonjával, az Édesem Tortaműhely cukrászával
Márk Szonja és az Édesem sikertörténete egy bloggal kezdődött, amiből pályamódosítás és egy budai – miniatűr, de annál forgalmasabb – cukrászda lett.