A fehércsokoládés desszertet hétvégén a 8. Édes Napok Budapesten egy külön standnál kóstolhatjuk majd meg először.
A Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség először hirdette meg a versenyt, és olyan édességet kerestek, ami majd népszerű lehet a hazai cukrászdákban és éttermekben is. 13 cukrászda jelentkezett, ebből került ki a győztes, amely a Szamos Marcipán édessége lett, Nagy Péter mestercukrász ötlete alapján. A zsűriben szakemberek és laikusok egyaránt ültek, a tematika pedig a monodesszert volt, a szőlővel, mint fő alapanyaggal.
Fontos szempont volt továbbá, hogy a desszert a közízlésre legyen formálva, otthon is elkészíthető legyen és ne kerüljön többe, mint ezer forint, ami pedig talán még fontosabb, a szervezők arra törekednek, hogy megváltoztassák a magyarok édességfogyasztási szokásait, és a mennyiségi szempontok helyett a minőség kerekedjen felül.
