Ezek a szendvicsezők olyan kiadós, jól megpakolt pékárukat kínálnak, amik garantáltan eltelítenek, és még gasztronómiailag is izgalmas élményt nyújtanak.
Scusi Focacceria
Elnézést, ha már mindenki ismeri a Scusi Focacceriát! A mediterrán szendvicsező télen-nyáron, hidegen-melegen kínál szendvicseket, amihez az alapot a Marmorstein Pékség szolgáltatja. A töltött focacciák firenzei ihletésűek, az egység mögött álló csapat viszont magyar. Így tudják, mi kell a hazai szájnak: nem szabad spórolni sem a hússal, sem a sajtokkal! Kiemelten figyelnek rá, hogy a buborékos, levegős focacciába álmodott szendvicsek véletlenül se legyenek szárazak, ezért zöldségeket és saját készítésű kencéket használnak az összeállításhoz. A város két pontján is kóstolható végeredmény igazi olasz életérzés, ami a magyar és a külföldi vendégeket is jóllakott elégedettséggel tölti el.
- WLB-tipp: Az Arany János utcai egységben levesek, saláták és besütött tészták is csalogatnak.
- További infók itt
Aloha Subs
XIII. kerületi panelok árnyékában bújik meg az Aloha Subs, aminek legfeljebb annyi köze van Hawaiihoz, hogy a szendvicseik után örömünkben hulatáncra perdülnénk. Kifejezetten az ebédet célozza a nyitvatartás, ugyanis 11-től 16 óráig üzemel az aprócska bolt, ahol találunk pulled porkos, marhás, csirkés és kacsás szendvicset is. Utóbbi egy saját zsírjában lesütött, omlós kacsacomb a pirított bőrével együtt szendvicsbe zárva, házi káposztasalátával és paradicsommal. A pékárut a Szépvölgyi Pékség szállítja minden reggel frissen, de kifli helyett saláta formában is elérhető az összes opció. A szaftos szendvics és a könnyed sali is bőséges adag önmagában, ha pedig menüben, sült krumplival kérjük, akkor garantált a kajakóma. A tulajdonos one-man show-ként viszi a bizniszt, aminek köszönhetően a visszajáró vendégeket név szerint ismeri, és folyamatosan gyűjti a visszajelzéseket. Az Aloha Subs a környéken dolgozók egyik kedvenc ebédelőhelye, de a közelben lakók is meg-meglátogatják a vidám kis egységet.
- WLB-tipp: Akinek egy-egy elem nem a fogára való a kiválasztott szendóban, ne legyen rest szólni, mert van tér némi egyéni variálásra.
- További infók itt
Tosti Budapest
Az addiktív kaják listáján valószínűleg a melegszendvics igencsak előkelő helyen szerepel, pláne ha valaki megcsinálja helyettünk. A Tosti egy holland pár szerelemprojektje, akik Magyarországra költözve hoztak egy kis északnyugat-európai virtust a belvárosba. A nor/ma kifejezetten nekik süti hozzá a kovászos kenyeret, a feltétek közül pedig a vegán verzión kívül a gouda sajt szinte megkerülhetetlen minden szendvicsben. Felvágottak, húsok vagy hal is kiegészíti a ropogósra sütött, olvadt, nyúlós sajttal összeragasztott hagyományos szendvicseket, de kreatív szezonális ajánlatokkal is gyakran előrukkolnak. Érdemes különböző tételeket kóstolni, akár egy édeset és egy sósat, de aki nem akar variálni, az ebédmenüben kaphat egy háromemeletes szendvicset, egy édességet és egy kávét vagy limonádét.
- WLB-tipp: Aki igazán gasztrokalandor, az csapjon le az egyszerre édes és sós The Dutchra, amibe a sajt mellé ízig-léig holland, cukros, redukált almalé kerül.
- További infók itt
Eggdrop Project
A tojásos szendvics nem csak reggelire való, és ezt az Eggdrop Project maximálisan be is bizonyítja. Koreai stílusú, fluffy rántottával töltött briósszendvicsük egyedülálló a városban, de senki se a cukorszóratos péksütire gondoljon alapként! Az ázsiai országokban felkapott buttermilk bread nevű kenyeret használják, aminek minőségére a Marmorstein Pékség adja a garanciát. A szendvics lelke szabadtartású tyúkoktól származik, de a krémes rántotta annyira isteni, hogy még azt is elhinnénk, hogy a mennyből potyog hozzá a tojás. A klasszikus feltéteken túl mindenféle luxusopcióval is élhetünk: leheletvékony marinált bélszínes, wasabis-lazacos, császárhúsos-savanyított lila hagymás vagy tonkacu rántott húsos verzió is elérhető. Bár ránézésre nem hisszük el, de egy Eggdrop szendó kiadósabb, mint egy vékony tésztás nápolyi pizza, ráadásul ezt menet közben is elmajszolhatjuk.
- WLB-tipp: Az epres matcha latte, a kimcsi és a hash brown is fantasztikus, de ha mindent meg akartok kóstolni, kénytelenek vagytok beülni, vagy növeszteni még 3 kezet!
- További infók itt
Wurstland
A retró fasírozottas zsemlétől egy (sí)ugrás az Ausztriában örökzöld slágernek számító street food, a leberkäseszendvics, amit a Wesselényi utcában található Wurstland hozott el Budapestre. A szendvicsező fő attrakciója, a húskenyér elég spéci módon készül. A húsokat darált jéggel dolgozzák össze sütés előtt, illetve legtöbbször sajt is kerül bele – ettől az egyedi állag. Az ahány ház, annyi szokás elv mentén fűszerezik a hagyományos verziót, de a Wurstlandban többféle ízesítést is kipróbálhatunk, a csilistől a sajtos-baconösig. A szendvics maga nincs túlgondolva: a zsemlébe pakolt, túlméretezett húscipószelet mellé legtöbbször majonéz vagy mustár, illetve valamilyen savanyított zöldség kerül. A pékáru nem kívánságműsor, minden esetben az ikonikus császárzsemlében tálalnak. Hogy hidegen vagy melegen fogyasztjátok, rajtatok múlik, de az nem kérdés, hogy utána legfeljebb egy kis desszert fog belétek férni.
- WLB-tipp: Aki teheti, egy sört is pattintson a leberkäseszendvicse mellé a maximálisan autentikus, osztrák hüttés vibe érdekében!
- További infók itt
(Borítókép: Polyák Attila – We Love Budapest)
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
