Budapesten mindig szerettük a hasunkat, és a szórakozásnak sem mindig szabott határt a józan ész.
Kvízünk segítségével még többet megtudhattok a gasztronómia és a vendéglátás, a finom ízek világáról.
Indulhat a kvíz
10 kérdéses játék
1. kérdés
Ismert, régi kedvenc a bélszín Budapest módra. Pontosan mit takar ez az elkészítési mód?
A bélszínhez kovászos uborkás-tejszínes szósz készül.
A bélszínt sajttal és sonkával töltik.
A bélszínhez lecsós alap készül, a végeredményt libamáj koronázza meg.
2. kérdés
Hol működött az első fagylaltozó Budapesten?
Bagaméri Gábor volt az első, fagyis biciklijével járta a Margitszigetet a gyerekek legnagyobb örömére.
Gőgös Gedeon, vagyis Gedeon bácsi, a nők bálványa nyitotta Kőbányán.
Fischer Péter nyitotta az első fagyizót a Szervita téren, Deák Ferenc is a vendégei közé tartozott.
3. kérdés
Mióta működik a Pozsonyi úti Mézes Kuckó mézeskalácsbolt?
1839
1989
1939
4. kérdés
Melyik ismert kávézó, étterem nem (!) volt a II. világháború előtt kávéház?
New York Kávéház
P'art Kávéház
Centrál Kávéház
5. kérdés
Melyik állítás nem igaz?
Jókai Mórról, az írófejedelemről neveztek el egy bablevest.
Fekete István íróról nevezték el a híres Fekete-levest.
Újházi Edéről, a remek színészről neveztek el egy húslevest.
6. kérdés
Melyik ételelnevezés nem (!) létezik?
Eszterházy-galambleves – ez egy citromos becsinált.
Eszterházy-rostélyos – a marharostélyoshoz ízletes zöldséges szósz készül.
Eszterházy-torta – a finom, diós tésztájú, vajas krémmel töltött, különlegesen díszített édesség ma is sokak kedvence.
7. kérdés
Ki alapította a Gerbeaud Cafét?
Auguszt József, de neki már volt cukrászdája, csupán marketingokokból kellett egy másik név.
Kugler Henrik, ő adta át Gerbeaud Emilnek az akkor már jól menő boltot.
Gerbeaud Emil alapította. Ki más is lehetett volna?
8. kérdés
Melyik ma is működő étterem nem (!) idősebb egy évszázadnál?
Kelet Kávézó és Galéria
Gundel Étterem
Kéhli Vendéglő
9. kérdés
Ha kocsmákról, bordélyokról volt szó, eleink elképesztő fantáziáról tettek tanúbizonyságot a névadásnál. Melyik egykori vendéglátóhely nem (!) létezett az alábbiak közül?
Kacsázó Karcsi – mulató
Háromcsöcsű Kacsa – vendéglő
Fogazó Kacsa – bordély
10. kérdés
Mivel az emberek tömegesen csak később tanultak meg olvasni, régen a házjelek, a cégérek segítettek a tájékozódásban. Gyakran ezek az egykori elnevezések váltak utcanevekké. Melyik utca kapta egy hajdani fogadó nevét?
Eper utca – a Sas-hegy lankáin nemcsak szőlőtermelés folyt, hanem az egyik helyi fogadóban eperbor is készült.
Kék Golyó utca – a „Kék Golyóhoz” címzett fogadó a 18. század közepén nyílt meg a jelenlegi Kék Golyó és Városmajor utcák sarkán. A jelkép a Németalföldről származott, és az italmérési jogra utalt.
Casanova utca – az egykori fogadót, ahol a velencei kalandor állítólag megszállt, később róla nevezték el, majd az egész utca Casanova nevét kapta.
/ találat - összesen %
Összes kvíz
Még több kvíz
(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
