Mint mindannyin tudjuk, a nyár és a fagyi kéz a kézben járnak, és mivel előbbi mostanra már tisztességesen megérkezett Budapestre is, szétnéztünk, mi újság fagyifronton a városban. Három új szereplőt is találtunk, és mindhárom helyet ki is próbáltuk gyorsan. A Fagyi. egy kicsi, de igényes családi vállalkozásként, a Cloud 9 kreatív fagyidesszertezőként, a Gelateria Pichler pedig Damniczki Balázs közreműködésével erősíti a mezőnyt.
Gasztró Hírek
Mostantól új, fiatal séf dolgozik az Arany Kaviár élén
Molnár Bence a szerethető ételek, a hagyományok és az alapanyagok tisztelete mellett a zero waste szemléletet is nagyon fontosnak tartja.