Tartalomjegyzék
- 1 / 15 - Double Bubble
- 2 / 15 - ZIZI Bubbles & Tapas Bár
- 3 / 15 - Pezsegő bár
- 4 / 15 - Galéria 12
- 5 / 15 - SzalonSpicc
- 6 / 15 - Kadarka bár
- 7 / 15 - Doblo
- 8 / 15 - L’Enoteca
- 9 / 15 - DiVino
- 10 / 15 - Innio Restaurant & Bar (Bezárt)
- 11 / 15 - Drop Shop
- 12 / 15 - MÁK bistro
- 13 / 15 - Andante borpatika
- 14 / 15 - ZONA
- 15 / 15 - Bortársaság
6/15
Kadarka bár
Egyszerű, könnyen érthető, közismert magyar pincészetek borait kínálják a Király utcában elég jó ár-érték arányban. Ha megízlik, ami a poharunkban van, akár elvitelre is szívesen adnak egy-egy palackkal, sőt tőlük indul a Wine&Go borok házhozszállítása is, amiről lentebb olvashattok. Kóstolhatunk fél decit a különféle családi pincészetek boraiból, de nyilván kérhetünk pohárral, vagy üveggel is. Ha ropogtatnánk valamit a borozgatás mellé, a látványkonyha miatt könnyű választani. Esténként tömve van a hely, a Király utca forgatagával hömpölygő színes arcokkal.
7/15
Doblo
A Doblo egy 7. kerületi borbár a Dob és a Holló utcasarkán. A nagy borászatok borai mellett, kézműves ésbioborokkal, illetve kevéssé ismert fiatal magyarborászok boraival várják vendégeiket. Különlegességük, hogy a hét majdnem minden napjára szerveznek kisebbzenekarokat, illetve alkalmanként remek hangulatú borkóstolókat is tartanak. Sajt- és hústálaik csak és kizárólag házi, hagyományos füstölésű csemegékettartalmaznak, vecsési savanyúsággal és régimódi kenyérválogatással. A téglaburkolat és a hatalmas belmagasság már-már a New York-i loftok hangulatát idézi. Természetes, barátságos, őszinte, befogadó és különleges hely a Doblo. Plusz szolgáltatás, hogy akár a bor házhoz szállítására is nyílik lehetőség.
9/15
DiVino
A DiVino az egyik legrégebbi motoros a hazai borbár palettán. Tavasztól őszig a Bazilika tövében tömegek tobzódnak borospohárral a kezükben, akár egy olasz kisváros főterén. Sokan pusztán a hangulat miatt keresik fel a helyet, és nem tudják, mi van a poharukban, pedig a DiVino sokkal több, mint egy trendi, felkapott bár. Ahogy magukról írják „magyar borok fiatal vagányoktól, vagány fiataloknak”. Persze nem csak fiatalokat várnak, hiszen a közönségük életkor tekintetében egészen vegyes. Csak magyar borokat árulnak, és a Junibor Egyesülettel (35 év alatti fiatal magyar borászok, híres borász famíliák gyermekei és feltörekvő fiatal tehetségek egyesülete) szövetkezve, a juniborászok borait szeretnék bemutatni a nagyközönségnek. Több mint 120 tétel közül választhatunk, kéthetente van fogadóóra is, amikor találkozhatunk kedvenc, jófej borászaiddal. Tavaly nyílt meg legújabb egységük a Gozsdu Udvarban, és a fesztiválokon is találkozhattok velük.
11/15
Drop Shop
A Dropshop több mint három éve elsők között nyitott Budapesten. Minden bornak története van, és ezeket a különleges, néha hihetetlen sztorikat el kell mesélni a vendégeknek. A borlap naponta, sőt néha napközben is változik, nagyjából 60 féle bort kínálnak itthonról és a nagyvilágból egyaránt. Kiemelt szerepe van a champagne-oknak, olasz, spanyol és magyar pezsgőknek; mindemellett pálinkával is szolgálnak az arra szomjazóknak. A kóstolás mellé van sonka és sajt, olívabogyó, friss panini, és az éttermes barátok által kreált napi ajánlat. Nemcsak borbár, hanem borszaküzlet egyben, és akár este is simán beugorhatsz egy palack finom italért, az oldalukon pedig online is rendelhetsz.
12/15
MÁK bistro
A MÁK borkínálata szerintünk kiemelkedő Budapesten, nagyjából 100-140 tétel mentén mozog és folyamatosan frissül a szezonnak illetve az éppen újonnan felfedezett tételeknek megfelelően. Szeretnek egyedi, kis palackszámmal készült tételeket felkutatni, és olyan szortimentre törekednek, amely nemzetközi szinten is megállja a helyét. Kiemelten kezelik a hazai borokat, időnként kifejezetten egy adott régió szőlőfajtáira, boraira koncentrálnak, ilyenkor egy-két hétig a rendes borlap mellett külön ajánlat szerepel, amelyhez az ételeket is komponálják. A közelmúltban volt már mádi és pannonhalmi hét, és terveznek móri boros hetet is. Újdonság, hogy az ebédmenü árában benne van egy pohár bor is, amit a Bortársasággal együttműködésben kínálnak a vendégeknek.