„Uno mas!”, vagyis „Még egyet!” – kiáltják lazán a vendégek Barcelona híres főutcáján, de nem kell olyan messzire mennünk a mediterrán életérzésért, hiszen a Pozsonyi út is gazdagodott egy remek tapas bárral. Az UnoMasban abszolút érezhető a spanyol hangulat, pedig nem vágnak folyamatosan mellbe a kulturális sztereotípiák. A belső térben rusztikus anyagok és színek dominálnak, olajzöld és némi borvörös bársony, ízlésesen kiegészítve néhány 19. századi, bikaviadalos plakáttal. A fő hangsúly inkább az ételeken van, és persze azok megosztásán, hiszen a tapasozás lényege a közösségi élmény. Itt legálisan kívánhatjuk meg azt, ami a másik tányérján van, legyen az épp katalán sajtválogatás, ibériai sonkatál vagy valamilyen ízletes krém, amibe a Marmorstein kenyereit tunkolhatjuk. Ha pedig valami merészebbet szeretnénk, választhatunk gambast, azaz fokhagymás-chilis királyrákot vagy serpenyős tintahalat is, desszertnek pedig a kihagyhatatlan churrost ajánljuk. Hogy igazán jól csússzanak a finom falatok, kísérhetjük őket barcelonai ginekkel, ibizai sós vodkával vagy hibátlan spanyol cavákkal.

Fotó: Major Kata - We Love Budapest