A SALT-élményt már ismerhetjük, ha volt szerencsénk a SALT Budapest Michelin-csillagos étteremhez, most pedig haza is vihetjük ropogós kenyér vagy finom péksüti formájában. A II. kerületben, a Tárogató úton egyelőre pop-up jelleggel találjuk meg a SALT Bakery újhullámos pékséget, ahol Tóth Szilárd szakmai vezető a SALT filozófiáját viszi tovább Lefkovics Leával (general manager, SALT cukrásza) és Zsigó Ádámmal (üzletvezető). A klasszikus kovászos kenyerek mellett a polcokról rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyér, zabos kenyér, a péksütemények között pedig tepertős pogácsa, kakaós csiga, croissant és kardamomos bullar is szemez velünk. Ezenkívül a Babo Bakes cookie-jaira is benevezhetünk, de Boldizsár Máté által válogatott borokat és a kenyerekhez, péksütikhez illő finomságokat, kiegészítőket is kaphatunk a pékségben. A pop-up alatt pedig folyamatosan formálódik a belső tér és a kínálat, míg eléri végső formáját.
Keresés
EN
