Az LR Italian – Lounge & Restaurant egy eldugott étterem a lipótvárosi Wekerle utcában, ahol elegáns, mégis kötetlen hangulatban várnak ránk az olasz konyha extravagáns ételei. Az egyik fő attrakció a capesante gratinate, vagyis a Szent Jakab-kagyló, melyet egészben sütnek meg, vajjal, brandyvel és morzsával a héjában. Az étlapon megtaláljuk a klasszikus itáliai előételnek számító vitello tonnato-t is, vagyis vékonyra vágott borjúszeleteket, házi tonhalkrémmel, ropogós bagettchips-szel, paradicsommal és kapribogyóval tálalva. A főételek közül pedig érdemes a vagány és izgalmas kacsaragus tagliatelle-t választani, melynek tetejére főtt-tojást reszelnek. Az igazi dolce vitához persze a desszertek is elengedhetetlenek – csak bírjunk választani a klasszikus tiramisu és a fehér csokoládés, erdei gyümölcsös sajttorta közül.
Gasztró Szponzorált
VAJ Buda
A VAJ már sokak számára ismert, hiszen 2020-ban a Covid alatt nyitott a Rákóczi téren, ezzel pedig megédesítette a környékbeliek hétköznapjait, azóta pedig már az egész város, sőt, a vidékiek is szép számmal látogatják.