Cinkota lakosainak és a környékbelieknek is hamar kedvencévé vált a Szabadföldi úton található Külvárosi Pék, amelyet egy új irodaépület aljában találunk. Csonka Tímea pék és tulajdonos egy pályamódosítás után nyitotta meg üzletét, és számos országban tanulta, figyelte meg a kenyérkészítés titkait. A Schäffer-Salzl nevet pedig a tulajdonosok nagyszülei által kapta az üzlet, mint ahogy néhány kenyerük neve is valós személytől származik. A kovásszal készült kenyerek mellett bagettet, kiflit, zsemlét, bajor perecet, krékereket, pogácsákat is készítenek, de a kakaós csiga vagy a túrós batyu is hibátlan.
(Borítókép: Külvárosi Pék - Facebook)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
