Az Üllői út árkádjai alatt megbúvó üzlet hű a nevéhez: valóban kicsi, de tényleg bevezet minket a japán gasztronómiába. Yoshito Hirose konyhájában megkóstolhatjuk a rizs alapú lunchboxot, a különböző sushikat, makit, nigirit, kaliforniai tekercset és temakit, de van néhány japán édességük is, melyeket alkoholos italokkal vagy japán üdítőkkel kísérhetünk. A pár négyzetméternyi éttermet maga a séf dekorálta, sőt a szójaszószos kerámiatálakat is ő készítette. A másik egységükben pedig még több autentikus japán szusival várnak minket a belvárosban.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
