Keresés
EN
Az Üllői út árkádjai alatt megbúvó üzlet hű a nevéhez: valóban kicsi, de tényleg bevezet minket a japán gasztronómiába. Yoshito Hirose konyhájában megkóstolhatjuk a rizs alapú lunchboxot, a különböző sushikat, makit, nigirit, kaliforniai tekercset és temakit, de van néhány japán édességük is, melyeket alkoholos italokkal vagy japán üdítőkkel kísérhetünk. A pár négyzetméternyi éttermet maga a séf dekorálta, sőt, a szójaszószos kerámiatálakat is ő készítette.
Új színfolt a bohém Bartók színes palettáján: remek kávékkal, izgalmas italokkal, laktató brunchokkal és igazi közép-amerikai hangulattal tárul elénk a Nicaragua Cafe Brunch. A hely kedves lazasága, étel- és italkínálata miatt elég hamar belophatja magát a budaiak szívébe.
A Hegyvidék egyik kedvenc cukrászdájában, a Böszörményi úton 35 éve ugyanaz a család áll a pult mögött. A Rigó Jancsiba nosztalgiázni menni ér, köszönhető ez a változatlan recepteknek, a hagyományos sütiknek és a finom pogácsáknak.
A budafoki Brucker Pékségnek már három egysége van, de hosszú út vezetett idáig. 25 éve készülnek náluk a kenyerek és a péksütik, ez idő alatt pedig sok minden változott, mára azonban az ősbúzás kovászos kenyér a fő profiljuk.
A 2021-ban nyitott Tasty Pizzéria és Étterem a hazai igényekhez közelebb álló feltétezéssel rakta fel magát a nápolyipizza-térképre, és instant siker lett, különösen az Újbudán élők körében. Először a Bartók Béla úton működtek, majd 2024-től új helyen, a Bikás park mellett találhatók meg.