A Deák tér forgalmas csomópont lévén inkább a rohanás szimbóluma, így megkívánja, hogy legyen ott egy olyan hely, ahova betérhetünk, hogy békésen megkávézzunk, sütizzünk, beszélgessünk egy jót vagy csak úgy elmerüljünk egy könyvben. Az Insula Kávézó így egy felüdülési pontja lett a térnek, mellyel rögtön szembetaláljuk magunkat, ahogy feljövünk a 2-es metróból. Először lehet, fel sem tűnik, hiszen kicsit beolvad az Insula Lutherana épületegyüttesébe – ez a Deák téri evangélikus templom, a gimnázium és a múzeum. Erre a történelmi emlékhelyre pedig a nevében és a logójában is utal. Ráadásul a kávézó vállaltan keresztény, ettől függetlenül bárki betérhet, és valószínűleg be is fog a halk jazz-zene és a figyelmes, segítőkész kiszolgálás miatt. Fontos, hogy az Insula nem egy újabb specialty kávézó, itt sötét pörkölésű olasz kávét kóstolhatunk, egyenesen Toscanából, és a ristrettótól a cappuccinón és flat white-on át a lattéig van minden. Egyik kávékülönlegességüket pedig desszert helyett is ajánljuk, a híres-neves Flower Lattét, amibe virágokat, gyümölcsöket és gyümölcsszirupot tesznek. Aki inkább teás, az Kusmi Tea teák közül választhat, ezenkívül pedig péksütemények, rágcsálnivalók és mindenmentes sütik is vannak náluk, amiket a pécsi NaTuri kézműves-manufaktúrától szereznek be. Alkalomadtán könyvbemutatók, de keresztény és világi zenés alkalmakba is belefuthatunk itt. Összességében az Insula Kávézó egy olyan sziget a belvárosban, ahol egyszerűen jó lenni, elengedni magunkat és hátradőlni egy kicsit.
(Borítókép: Nyári Eszter Anna)
