Ha szupergyors, autentikus indiai élményre vágyunk, akkor az „Indigo Expressen a helyünk”! Az indigósok nem újkeletűek a budapesti gasztropiacon, már ismertek Jókai utcai egységükről, és a budai étterem is már 9 éves lett 2024-ben. Az Indigo Express személyében egy új koncepciót csempésztek a láncba, méghozzá azért, mert szerették volna ötvözni a hagyományos indiai konyhát és a gyorsétkezést. Az enteriőr is azt mutatja, hogy itt az indiai gyökerek idomulnak részben a nyugati igényekhez. A kínálat pedig ehhez hű: az étlapon találunk előételeket, snack néven, 1-2 levest, a hagyományos szószos ételeket, valamint curryket, thalikat, dosákat, tekercseket és superfoodsalátákat. Olyan újdonságok is fellelhetők itt, mint például az Indiában viszonylag új fogásként számon tartott not your KFC, amely alatt fűszeres, tandoris sült csirkefalatokat kapunk mentachutney-val. Az Indigo Express azt nyújtja, amit a mai ember egy mozi előtt, edzés után, vagy akár munka alatt bekapna: gyors, de mégis nagyon széles választék, nemutolsósorban pedig eredeti indiai ízvilág.
Gasztró
PASTA. – Nyugati tér
Ha pasta, akkor a pesti oldalon nemcsak a Kálvin tér vagy az Apály utcai PASTA. egységek várnak kiadós adagokkal, hanem a Nyugati teret is becélozhatjuk.
