A First Craft Beer története Újpestről indult egy saját főzdével és taprommal, 2017 óta pedig a belvárosi barbeque vonalat is erősítik. 2019 tavaszán aztán újabb fontos állomáshoz érkeztek, ugyanis a Madách téren, az egykor kultikusnak számító Castro helyén nyitottak éttermet - ahol nem mellesleg 32 csapról folyik a kisüzemi sör. A Local, vagyis „helyi” név összefoglalja az új egység célkitűzéseit: egyrészt a vendégkörre utal, amelybe a környékbeli lakosokat is szeretnék bevonni. Másrészt a farm to table mozgalmat idézi fel, amelynek külön részt is szenteltek az étlapon. Harmadrészt pedig azt jelenti, hogy a konyhán a hazai specialitásokat szeretnék bemutatni, méghozzá túlgondolások nélkül. A klasszikus, házias ételek mellett persze a First BBQ kedvenceit is megtaláljuk a menün.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
