A Tűzoltó utcai Élesztőház szinte már zarándokhely a kézműves sörök rajongói között. Fő attrakciója természetesen a kb. 30 sörcsappal felszerelt pult, ahol a klasszikusabb tételek mellett hazai főzdék újdonságait is megkóstolhatjuk. A komplexum azonban már rég nem csak a budapesti kézműves sörözés bölcsője, ugyanis a kraft sörök mellett méretes koncokat, kolbászokat, hurkákat, húsos szendvicseket és csülköt is kaphatunk a Butcher′s Kitchenben. Mivel a hely a Trafó mellett helyezkedik el, így a legtöbben egy előadás után egyenesen az Élesztőházba veszik az irányt, gyakran az előtte színpadon látott színészekkel is összefuthatunk itt, de ez nem is véletlen, hiszen a jó hangulat, a finom ételek és a változatos sörkínálat nagy vonzóerő – ezek közül pedig nehéz bármelyikre is nemet mondani!
