Az El Hispano Café egy autentikus tapasbár a belvárosban, mely ízig-vérig spanyol hangulatot áraszt magából, nem véletlen, hiszen Fernando García, a tulajdonos Spanyolországból érkezett az országunkba még a Covid idején. Ahogy lenni szokott, ő is átképezte magát, és a Pinxtóban eltöltött 2 év alatt mindent megtanult, ami egy kisebb konyha üzemeltetéséhez szükséges. Olyan eredeti kis tapasbárt szeretett volna, mint amilyen otthon van Spanyolországban, tehát egyszerű, hagyományos ételeket kínálni, melyek receptje a nagymamától vannak, és ami fontos, hogy helyi alapanyagokból. Ez sikerült is neki Budapesten, a Nagysándor József utcában. Bent, ebben a kis gasztroegységben kb. 10 ülőhelyes tér vár ránk, ahol megkóstolhatjuk a spanyol klasszikusokat, a hetente változó menüt, de sokak kedvencét, a churrost is. A hely minőség-fokmérőjét mutatja, hogy sok spanyol látogatja, és csak annyiban igazodott a hazai szokásokhoz, hogy nem délután nyit, így aztán nemcsak munka után, hanem ebédre is benézhetünk, különösen, hogy ilyenkor külön déli menüvel várnak minket.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
