Kipróbáltuk a SAS Ázsia mindhárom éttermét – a XII., a IX. és a VII. kerületben – a családias, zöldövezeti környezettől a látványkonyhás, pezsgő belvárosi helyszínig. Ugyanazzal a profizmussal és az autentikus kínai ízek iránti elkötelezettséggel találkozhatunk mindenhol. A cégcsoport további éttermek nyitását is tervezi a közeljövőben, így még több kerületbe hozzák majd el a SAS Ázsia-élményt.
Autentikus ízek és a hagyományok tisztelete
A SAS Ázsia alapítója és tulajdonosa, Yang úr 2012 óta épít üzleti kapcsolatokat Magyarországon, de a vendéglátás mindig is meghatározó része volt az életének. Kínában több éttermet is működtet, korábban séfként is dolgozott, ráadásul családja generációkon át a kínai császári udvar konyhájában szolgált. Magyarországi éttermeinek konyháját is saját tanítványaira bízta, így minden helyszínen autentikus kínai séfek készítik az ételeket a hagyományos receptek és technikák alapján. A SAS név sem véletlen: a tulajdonos kínai cégének magyarra fordított elnevezése, amely ma már egy olyan étteremláncot is jelöl, ahol a tradicionális ízek modern, igényes környezetben jelennek meg.
Az étlapon megtalálhatók a klasszikus wokban készült ételek, a leveses tészták, a dim sum különlegességek, valamint számos ikonikus kínai fogás, amelyek az eredeti ízvilágot hozzák el Budapestre. A SAS Ázsia célja, hogy vendégei valódi gasztronómiai utazáson vehessenek részt, miközben minden étteremben más és más élmény várja őket, így érdemes minden helyszínüket felkeresni. A hangulat ugyan modern és letisztult, ugyanakkor az apró kiegészítők, a különleges tapéták, a falakat díszítő festmények és dekorációk is Kínából érkeztek.
SAS Ázsia – VII. kerület: a tradicionális kínai konyha központja
A VII. kerületi Peterdy utcai étterem a SAS Ázsia központja. Itt a hangsúly egyértelműen a tradicionális kínai konyhán van: az étlap a klasszikus fogások mellett olyan különlegességeket is felvonultat, amelyekkel ritkán találkozni a hazai kínálatban. Ha szeretnénk jobban megismerni vagy újra átélni a különböző régiók ízeit, itt jó helyen járunk.
A tavaszi tekercs vagy a wonton leves mellett olyan előételek is szerepelnek a kínálatban, mint a medúzasaláta vagy a csípős sertésfül. A főételek között természetesen megtalálható a kung pao csirke, a szecsuani császárhús és a guo bao sertés is, de érdemes megkóstolni a „halízű” csirkét is, amely nevét nem halról, hanem egy hagyományos fokhagymás-ecetes-csípős szószról kapta.
Az élményt dim sum különlegességek – sertéshúsos batyuk, bao és rákos gőzgombócok –, valamint wokban készült rizses és tésztás ételek teszik teljessé. A vegetáriánus kínálat sem hétköznapi: a mapo tofu, a fokhagymás fafülgomba, a pirított pak choi vagy a csípős padlizsán mind a kínai konyha kedvelt fogásai.
SAS Ázsia – XII. kerület: elegáns és családias környezet zöldövezetben
A legújabb, XII. kerületi étterem a SAS Ázsia legnagyobb egysége, ahol az autentikus kínai konyha elegáns, zöldövezeti környezetben jelenik meg. A közel 700 négyzetméteres belső és külső tér ideális családi ünnepségekhez, céges rendezvényekhez vagy nagyobb baráti összejövetelekhez, miközben a játszósaroknak köszönhetően a kisgyermekes családok számára is kényelmes választás.
Nyáron a szabadtéri grill is üzemel, az étlapon pedig a tradicionális kínai fogások mellett friss tengeri alapanyagokból készült specialitások és japán ételek – többek között szusi – is helyet kaptak. Így egy nagyobb társaságban is mindenki könnyen megtalálja a kedvére való fogásokat.
Ha nagyobb rendezvényeket terveznénk zöld környezetben, ahol különtermek és hatalmas terasz is rendelkezésünkre állnak, illetve a parkolás is egyszerűen megoldható, akkor ezt a helyszínt érdemes felkeresni. Mivel a hotel és a teniszpályák is idetartoznak, így a vacsora és a koktélozás előtt még egy teniszmeccs is belefér.
SAS Ázsia – IX. kerület: belvárosi pörgés látványkonyhával
A IX. kerületi étterem a Lenhossék utcában egy egészen más, pezsgő belvárosi hangulatot képvisel a stílusos belső terekkel és a különleges, cseppkőbarlang tematikájú teremmel. Ide betérhetünk egy gyors ebédmenüre vagy vacsorára a barátokkal egy sör vagy koktél kíséretében.
A látványos teppanyaki grill előzetes foglalással érhető el, így a fogások a vendégek szeme előtt készülnek el. Az étlap a tradicionális kínai ételeket gazdag japán kínálattal egészíti ki, így ez a helyszín azoknak is jó választás, akik egyszerre szeretnék felfedezni a kínai és a japán konyha legnépszerűbb fogásait. A szasimi, nigiri, maki és uramaki tekercsek (például lazacos-avokádós, tonhaltatáros vagy füstölt tofuval készült) mellett a szusi kedvelői lazac-, tonhal-, vajhal-, polip- és garnélaszasimik közül választhatnak.
Egy márka, három különböző élmény
A SAS Ázsia három budapesti étterme ugyanarra az értékrendre épül: autentikus kínai séfek, hagyományos receptek, gondosan válogatott alapanyagok és magas színvonalú vendéglátás várja a vendégeket. A Peterdy utcában a tradicionális kínai gasztronómia kerül a középpontba, a XII. kerületben a tágas, családbarát környezet és a rendezvényeké a főszerep, míg a IX. kerület a belvárosi pezsgést és a látványos teppanyakiélményt kínálja. Három étterem, három különböző karakter – de ugyanaz a cél: minél közelebb hozni Budapesthez a valódi kínai konyha ízeit és vendégszeretetét.
@welovebudapest.com 🥢Három különböző helyszín, három különböző hangulat de ugyanaz az autentikus ázsiai konyha. 📍 IX. kerület, Lenhossék utca 10. 📍 XII. kerület, Törökbálinti út 51. 📍 VII. kerület, Peterdy utca 15. Ti melyiket próbálnátok ki először? #welovebudapest #sasazsia #foodtok #nekedbe #fyp ♬ eredeti hang - We Love Budapest
(Borítókép: Forgács Zsuzsi – We Love Budapest)
ELÉRHETŐSÉGEK
SAS Ázsia Éttermek
- Címek: 1071 Budapest, Peterdy utca 15.; 1096 Budapest, Lenhossék utca 10.; 1121 Budapest, Törökbálinti út 51–53.
- Weboldal
- TikTok
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
