Bár már az év eleje óta érvényben van a szigorítás, nagyobb nyilvánosságot csak februárban kapott, hogy Budapest vezetése szigorította a kimondottan olajjal és egyéb zsiradékkal történő ételkészítés feltételeit a fővárosi aluljárókban, ugyanis ezek nagyon sok esetben a nem erre a célra kialakított csatornarendszerben végzik. Ennek további elkerülése érdekében minden üzlethelyiséget egyedi elbírálás alapján kötelezhetnek kisebb-nagyobb átalakításra, adott esetben pedig akár bezárásra is.
Karácsony Gergely főpolgármester a Facebook-oldalán osztott meg mindezzel kapcsolatban egy gusztusosnak nem éppen nevezhető videót a Nyugati téri aluljáró csatornájának tisztításáról, a kapcsolódó szövegből pedig kiderül, hogy a budapesti lángosos toplistákból kihagyhatatlan, Flórián téri Krumplis Lángos is folytathatja működését, mindösszesen egy szagelszívót kellett beszerelniük.
Kedvenc budapesti lángosozóinkról legutóbb 2024 nyarán készítettünk toplistát, amelyből ugyancsak nem hiányozhatott a konszenzusosan a város egyik legjobb lángosáról ismert Flórián téri egység.
(Borítókép: Balkányi László - We Love Budapest)
