Az újhullámos kávéforradalom változatlanul dübörög Budapesten, ezért észszerű döntésnek tűnik a Cserpes részéről az újítás; igaz, mindig lépést tartottak a korral, mi is üdvözöltük például a laktózmentes termékpaletta bevonását a kínálatba. A Kálvin téren és a Bank utcában nyitott új típusú üzleteikkel azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy ugyanazt a minőséget és egyedi profilt hozzák a kávéban, mint a tejtermékekben. Mi úgy érezzük, saját blendjükkel, a világosra pörkölt brazil-el salvadori kávékeverékkel ez sikerült is.
Nem mellesleg több új termék is elérhető az új üzletekben, amelyeket a tejivókban nem találunk, például smoothie-k, madártej, gyümölcsrizs és különböző mártogatós krémek. A szendvicsekből lesz vegán opció is, és összességében az egész kínálat egészségtudatosabb, és felsőbb kategóriájú szintet képvisel. A Cserpessbe név utal arra, hogy itt nem feltétlenül az órákig tartó falatozás a cél, hanem hogy beugorjunk, és magunkkal vigyük a harapnivalót. Ez a Kálvin téren nyílt nagyobb üzlet esetében persze változhat majd, ha sikerült terasszal bővíteni a helyet.
