május 16., 10:35
Gasztró
„Egész életemben ezt akartam csinálni” – 10+1 érv a szakma mellett a 10 éves Platán séfjétől
Az első két Michelin-csillagos vidéki étterem séfjének gondolatai a sikerhez vezető útról, a szakmáról, alázatról, kreativitásról és kiteljesedésről.
