2023. december 23., 08:36
Budapest Szubjektív – Szabadfi Szabi
Mostani interjúnkat az ország pékjével, Szabadfi Szabival készítettük.
Mostani interjúnkat az ország pékjével, Szabadfi Szabival készítettük.
Az eredetileg fánkozóként megnyílt Bomboloni megújult, és szélesebb kínálattal vár minket.
A Marmorstein Pékség, amely Budapesten elsőként látta el kézműves pékáruval a kovászoskenyér-rajongókat és jó néhány vendéglátóhelyet is, most végre megnyitotta saját üzletét és mintaboltját.
Kovászos kenyerek, ropogós péksütemények, finom, habos kávé, és még a környék szeretett, de régóta mostoha sorsú kis üzlethelyiségét is sikerült megújítani a Sasadi úti kis pékségben.
Híre már a belvárost is elérte, teljes kiőrlésű kenyerük első díjat nyert múlt héten a Kenyérlelke Fesztiválon. Meglátogattuk a Panelpéket, ahol a hátsó kert varázslatos meglepetéseket rejt.