június 5., 14:14
Szabadidő
Élmény és tudás egyben – Workshopok, amelyek túlmutatnak a kézműveskedésen
Olyan workshopokat gyűjtöttünk össze, ahol új készségeket és hasznos ismereteket szerezhetünk.
május 13., 11:59
Gasztró
„A jó fine dining hagyja megszólalni az alapanyagot” – Interjú Makai Edinával, a SALT sous-chefjével
Hol látja a fine dining jövőjét Makai Edina? Melyik az az otthoni fogás, aminek van helye benne? Mi a véleménye az ingyenes gyakornoki munkáról?
2025. január 9., 07:02
Gasztró
A szuperlokálistól az alkoholmentesig – Ezek a trendek várhatók a gasztronómiában 2025-ben
Hogy idén melyik gasztrotrend szól majd igazán nagyot, az még a jövő zenéje, de sejtéseink azért már vannak.
2024. december 18., 10:40
Gasztró
Utolsó perces gasztroajándékok, nem csak ínyenceknek
Fermentálás, vermut, spanyol, ázsiai vagy kortárs európai konyha karácsonyra – utolsó perces gasztroajándékok, amikkel nem lehet melléfogni.
2024. február 19., 10:09
Gasztró
Mautner Zsófi új szakácskönyvével a budapesti Koreát ismerhetjük meg
Mautner Zsófi új, online szakácskönyve a receptek mellett a koreai konyha budapesti helyszíneire is elkalauzol minket