BudaPest Bites
A bulinegyed új üdvöskéje a BudaPest Bites, ahol nehéz eldönteni, hogy a lángosburger vagy a pisztáciás-málnás lángos a nagyobb sztár. Az édes lángosok szinte egy palacsintázó feelingjét hozzák, olyan változatos a kínálat belőlük. A vastag, puha, enyhén sós tészta mind a kettőnek remek alapot szolgáltat, és míg az édes lángos álmaink fánkját idézi, a burger egy brutális energiabomba. Két, ugyan kisebb méretű, de igencsak kiadós lángos közé pakolnak hambiösszetevőket, háromféle verzióban. Akár szaftos marhahúspogácsával, akár omlós pulled porkkal, akár pirosra grillezett kecskesajttal kérjük, az egész elpusztítása után másra sem vágyunk majd, csak egy kis sziesztára.
- WLB-tipp: Saláta gyanánt a lángosburger mellé kérjetek kovászos uborkát!
- További infók itt
Retró Lángos Budapest
Nevével ellentétben a Retró Lángos közel sem csak retró lángosokat kínál. A hagyományos ízek mellett főleg a magyaros konyha remekeit pakolják tésztára, de mexikói, bolognai vagy tzatzikis-csirkés lángos is kérhető itt. Töltött lángosaik szintén nagy népszerűségnek örvendenek nemrég nyílt új üzletükben, a Vécsey utcában. A csapat egyik legnagyobb büszkesége a családi gazdálkodásukból származó kecskesajtos-újhagymás feltéttel kínált lángos, de vegán sajtos-tejfölös és más spéci verzió is sül náluk. Gluténérzékenyek is bátran látogassanak el a Retró Lángosba, hiszen keresztszennyeződés-mentes lángosokat is készítenek.
- WLB-tipp: Felezzetek el egy sós és egy édes lángost, a nutellás verzió desszert helyett is jöhet!
- További infók itt
Nagyi Lángos
Maximálisan a magyaros vonalon lovagol a Nagyi Lángos, de a Wesselényi utcában éppen erre van a legnagyobb kereslet. A kockás abroszos-csetreszes enteriőr a giccs határát súrolja, de annyira sok, hogy az összhatás inkább szórakoztató, mint visszataszító. Nem csak turistaként érdemes azonban beugrani az állandó kínálat részét képező lecsós vagy marhapörköltes lángosért. Az újdonságok között szintén sima vagy töltött kedvencekre lelhetünk, ha hallgatunk a belső hangunkra, akkor megkóstoljuk például a JLB-t, azaz a juhtúrós-lila hagymás-baconös lángost.
- WLB-tipp: A marhapörköltet külön is kérhetitek, és gulyásleves is kapható (a lángosoktól függetlenül).
- További infók itt
Strand Lángos & Bistro
A Balatonról költözött Hűvösvölgybe a Strand – na nem az egész partszakasz, csak a Balatonmáriafürdőn működő Lángos World extagja, Krezinger Ádám. Amit magával hozott első saját egységébe, az a remek lángosreceptje, na meg a kreativitása. Nemzetközi ízek inspirálta skandináv kapros-lazacos vagy éppen olaszos prosciuttós lángost is készít. Azokat a társaságokat sem hagyja cserben, ahol van a csapatban lángostagadó vagy vegán arc! Egy környékbeli kirándulás előtt vagy után ideális szpot feltölteni a kalóriaraktárakat, miközben mehet a nosztalgiázás a balatoni nyárról.
- WLB-tipp: A füstölt pisztrángos Kárpát-lángos egészen egyedülálló, érdemes adni neki egy esélyt, ha szeretitek a halas kajákat!
- További infók itt
Fecsketető Lángos
Az agglomerációba költözött Budáról a Fecsketető food truckja, de szerencsére csak Budakalászig kell utazni, ha meg akarjuk kóstolni az elnöki lángost vagy az áfonyás-camembert-es töltöttet. Ez utóbbi a vendéglős klasszikust, a rántott camembert-t idézi, rizs és panír helyett viszont a pihe-puha, mégis könnyed lángostészta hozzá a köret. Az édes lekvár remekül kiegészíti, ahogy a feltuningolt sajtos-tejfölös elnökit sem tudjuk elképzelni szalonnapörc nélkül. Alapvetően töltött lángosokkal dolgoznak, amiket praktikusabb nem asztalnál, hanem, mondjuk, egy piknikpokrócon heverészve falatozunk.
- WLB-tipp: Akinek nem szimpatikus a töltött lángos, jelezze, és bármelyiket elkészítik hagyományos formában!
- További infók itt
(Borítókép: Polyák Attila – We Love Budapest)
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
