Nagyon úgy fest, hogy a specialty vonaton nincsen fék, folyamatosan nyílnak városszerte az újhullámos kávézók, aminek persze egyfelől nagyon örülünk, hiszen a minőségi kávéból sosem elég, de azért feltűnő, mennyire leuralta a műfaj a budapesti kávézók kínálatát is. Friss gyűjtésünkben olyan specialty kávézókról olvashattok, melyek az elmúlt hónapokban nyíltak, de önálló cikkben még nem foglalkoztunk velük.

1. Telep Szpró

A Telep régóta zászlóshajója a Madách tér környéki pezsgésnek, ahová pár hete már kávézni is betérhetünk a kis tesó Telep Szprónak köszönhetően. Az új kávés szpoton a Goosebumps pörköléseit kóstolhatjuk, melyek mellett a Budapest Bägel szendvicsei is kaphatók, ha harapnánk is valamit.

2. OHANA Coffee Kálvin

Az OHANA Coffee már második egységét nyitotta meg júliusban, a Kálvin téren, ahol ugyanazt a családias, életigenlő szellemiséget képviselik, melyet a Jászai Mari tér mellett már megszokhattunk tőlük. A hawaii ihletésű helyen egyedi pörkölésű specialty kávét készítenek, kísérőnek különböző sütiket és szendvicseket, valamint alkoholmentes frissítőket választhatunk.

3. Micra Café

Június óta csábítja a kávérajongókat az I. kerületi Pauler utcába a Micra Café, amely egyben a legendás La Marzocco kávégépek showroomjaként is működik, így itt akár ki is lehet próbálni ezeket. Folyamatosan változik náluk, hogy éppen mely magyar mikropörkölőtől szerzik be a kávét, ezért érdemes hozzájuk időnként visszatérni, ha kipróbálnánk egy új ízvilágot. A kínálat náluk alkoholos italokkal, többek között borral, pezsgővel (Kreinbacher és Piper-Heidsieck), proseccóval és rövidekkel is kiegészül, péksütik és szendvicsek társaságában.

4. NaTuri Café & Deli

A specialty kávézók között is egyedi színfolt a nyár elején a Csarnok téren megnyílt NaTuri Café & Deli, hiszen mindenmentes, vegán helyről van szó. A kávézó mögött a pécsi NaTuri áll, amely egy nyers vegán ételeket készítő családi manufaktúra, a deliszekcióban jórészt a saját termékeiket találjuk meg, sőt tortát is rendelhetünk tőlük. A Herz New Yorktól érkező kávé mellett választhatunk náluk például matcha lattét is, de az ősz slágere a datolyás kakaójuk, amit akár literes kiszerelésben is hazavihetünk.

5. Coffee Cabron

A Veres Pálné utca eddig is telis-tele volt szuper helyekkel, szeptember óta pedig már a Coffee Cabron is az utca vonzerejét erősíti. A csöpp kis helyen tényleg minden a kávé körül forog, amit a holland Wakulitól szereznek be, emellett különböző teákat is kérhetünk. A végtelenül kedves kiszolgálás és az enteriőr nagyon sokat hozzáad a kávézóhoz, leginkább mediterrán hangulatokat idézve.

6. Hyggelig Specialty Cafe & Gallery

A Hyggelig egy olyan hely a József körúton, amiből sokkal több kellene a Nagykörútra ahhoz, hogy visszanyerhesse régi fényét. A skandináv ihletésű, művészeti és közösségi térként is aposztrofálható kávézót Püspök Anita festőművész nyitotta nyár elején, az eredmény pedig egy olyan hely lett, ahova valóban jó érzés beülni, akár a körút forgatagát kémlelnénk, akár elvonulnánk egy kicsit az emeleti kuckós részre. A kávét a Röast csapatától szerzik be, szendvicseiket mindennap frissen, helyben készítik, de süteményeket is kérhetünk a kávénk mellé. Mindemellett a különböző programokért is érdemes betérni hozzájuk, hiszen rendszeresen adnak otthont kiállításoknak, könyvkluboknak és művészeti workshopoknak is.

7. La mousse de lait

Az év eleje óta erősíti a Nyáry Pál utca felhozatalát a La mousse de lait, ahová a One Eleven Roastery szállítja a világos pörkölésű kávészemeket. Ami a kínálatot illeti, a listánkban szereplő helyek közül talán itt a legszélesebb, hiszen a kávék mellett kaphatók például mindenmentes monodesszertek és szezonális sütik, bagelek, koktélok, péksütemények, gyümölcsteák, kekszek a Salt Bakeryből, október óta pedig már egész napos reggelivel is várnak.

+1: Tamp & Pull Espresso Bar Pozsonyi

A Tamp & Pull régi szereplő Budapest kávétérképén, olyannyira, hogy a Czuczor utcai egységük az egyik első specialty kávézó volt a városban. Legújabb helyüket a Pozsonyi úton nyitják meg hamarosan, amivel biztosan egy gyümölcsöző házasság jön létre, hiszen a város egyik legpezsgőbb környékéről van szó. A további részleteket egyelőre homály fedi, annyi azonban bizonyos, hogy saját pörkölőjük, a One Eleven kávéi lesznek majd itt is a főszerepben.

(Borítókép: Koncz Márton / We Love Budapest)

Címkék