A Fény utcai piac eklektikájába már csak egy erdélyi fogásokat kínáló hely hiányzott: az űr betöltődött a Vineta Bar személyében, köszönhetően a Babka Művekből ismert Nemesvölgyi Attilának és a székelyudvarhelyi Páva Étterem tulajdonosa és a Taste of Transylvania brand alapítójának, Trucza Adorjánnak. A piac földszintjén található hely valóban egy bár: egy hosszú pult tárul elénk húsz székkel. Az étlap a pulthoz képest rövidebb, kétfajta vinetéből és zakuszkából, háromféle levesből, töltött káposztából és miccsből áll. Nem maradhatott ki a kínálatból a jófajta házi pityókás kenyér sem, ami ugyan csak köret, de annak, különösen grillezve, elsőrangú. Az ételek itt small plate méretűek, ami tökéletesen beleillik abba az elképzelésbe, hogy piacozás közben, ismerősökkel összefutva egy pohár szörp vagy pezsgő mellett betérjünk a Vinetába. Ez azért is van így, mert ezek Erdélyben is piacos, állva bekapós, közösségi falatok. A helyszínből adódóan kicsit kocsmahangulatunk támad, amit a piacozók egyáltalán nem bánnak, sőt az őszinte vendéglátás és nem utolsósorban a jól kiválasztott, remek fogások bárkit idecsábítanak. Sőt, ha valamit nagyon megszeretünk, és haza is vinnénk belőle, a vinetát, zakuszkát és töltött káposztát előre csomagolva, befőttesüvegben is hazavihetjük.

(Borítókép: Erdőháti Áron)

Címkék