Tapasozni életérzés és közösségi élmény, amit az Andrássy úti Tapagriában bármikor megtapasztalhatunk. Az étterembe lépve rögtön elfog minket a spanyol és katalán világ hangulata, ráadásul az alapanyagok nagy része és a receptek is Spanyolországból érkeznek, hogy még autentikusabb legyen az élmény. A falon érlelt sonkák sorakoznak, a kancsókban házilag kevert vörös és fehér sangría várja, hogy elfogyasszuk őket a tapasok mellé, már ha sikerül választanunk a végtelennek tűnő kínálatból. Az Iberico tál például kihagyhatatlan, hiszen a riojai Beher húsműhely érlelt sonkáiból és kolbászaiból válogatták össze, de a gambas nevű, fokhagymás olajban tálalt rákfarkakat és a galíciai polipkarikákat is érdemes megkóstolni. Ha pedig csak gyorsan harapnátok valamit, hogy ne vágjanak fejbe az italok, akkor a baszk pintxókat, vagyis a toaston tálalt tapasokat ajánljuk.
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
