Az Andrássy út 41. szám alatt, a SZÉK Restaurant & Barban igazi erdélyi mesevilág bújik meg. A klasszikus fogásokat gondolták itt újra, vagyis a székely ételeket modern konyhatechnológiával ötvözték, így megőrizték a jellegzetes ízeiket, azonban az ételek meglepő újításokkal és szemet gyönyörködtető tálalással vesznek le minket a lábunkról. A hangulatos étteremben olyan székely fogások várnak ránk, mint a tejszínes zöldségcsorbaleves és a micstál. Az ételek azért is különlegesek, mert az alapanyagok nagy részét Erdélyből, székelyföldi kistermelőktől szerzik be, így találkozhatunk a tekerőpataki sajttal vagy az itthon kevésbé ismert ordával, puliszkával, burduftúróval és olyan fűszerekkel, mint például a csombor, a lestyán vagy az ecetben eltett tárkony. A SZÉK-ben a borkínálat is fenséges, a lenyűgöző borgyűjteményből kiváló tételeket ihatunk, például az Arad-hegyalján húzódó ménesi borvidékről származó Balla borok közül.

Címkék