Wolfgang Puck a kaliforniai konyhaművészet meghatározó alakja. A világhírű, innovatív, Michelin-csillagos séflegenda Európában először Budapestre hozta el a Beverly Hills-i kulináris és társasági élet sztárjának számító Spago éttermét. A kaliforniai konyhára jellemző fúziót – a dél-amerikai, európai, ázsiai behatásokat – Puck osztrák inspirációkkal vegyíti, és a budapesti nyitással pedig az újabb csavart az ételek terén a magyar gasztronómia jelentette. A grandiózus és értékmentő beruházásként átalakult Matild-palota földszintjén és teraszán található étterem egyszerre elegáns, stílusos és kötetlen, a fókusz pedig közel sem csak a turistákon van, sőt az étterem számára fontos, hogy bevonzza a budapestieket is. A konyha fine bistro elemekkel átszőtt, alapanyagközpontú, magas minőségű, nyitott, fúziós bisztróvonalat visz a Costes Downtownból ismert executive chef, Szántó István vezetésével.
(Borítókép: Polyák Attila - We Love Budapest)
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
