Tóth Simon 2022-ben megnyitotta a Simon’s Burgert az Október 6. utcában, amelyet nagyon hamar kinőttek, így a Fehér Hajó utcába költöztek. A hely nem ígér kevesebbet, mint életünk legjobb hamburgerét. A picike üzletben mindig pörgős a hangulat, emiatt gyorsan cserélődnek a vendégek, de akár elvitelre is kérhetünk. A dizájn egyszerű és lényegre törő, a zöld és a fehér duójára alapoznak.
Smash technikával dolgoznak, vagyis a burgerpogácsákat nem fagyasztott húsból sütik, hanem gombóckákban teszik fel a rostlapra, hogy aztán a célszerszámmal lapítsanak rajta egyet, így megfelelő pörzsanyag képződik a húson, saját zsírjában sül, miközben szaftos marad. Alapkoncepciójuk, hogy a burger legyen két kézzel fogható, amibe a titkos Simon's szósz kerül. Mellé ajánljuk a házi, rusztikus sült krumplit, majd mindezt megkoronázhatjuk egy igazi shake-kel, hogy teljes legyen az ízélmény.
(Borítókép: Simon’s Burger)
Jön az első We Love Budapest Awards – 3 kategóriában keressük a főváros és környéke legjobb helyeit!
Tavasszal első alkalommal rendezzük meg a We Love Budapest Awardsot – nemcsak azt nézzük, hogy mi van a tányéron, milyen egy szállás vagy mit kínál egy kulturális vagy esti program, hanem azt is, milyen érzés megérkezni, ott lenni, majd később visszagondolni az élményre. 3 kategóriában keressük azokat a helyeket, amelyek emlékezetes élményt nyújtanak, a kategóriákat pedig külön alkategóriákban is díjazzuk majd.
Részleteket itt találtok!
hirdetés
