Bocs, de egy falat Olaszországért nem is kell olyan messzire menni: a Bródy Sándor utcai Scusi már az V. kerületben, az Arany János utcában is megtalálható, és itt is kóstolhatjuk az egyik legjobb olasz street food finomságot. A kínálat egyébként már egy ideje bővebb az első egységben is, a firenzei ihletésű, töltött focacciák mellett leves, saláta, besütött tészták és desszert is van az étlapon. A hat signature focaccia mellé pedig bejöttek a grillezett szendvicsek is, amelyek töltés után a kemencében melegednek, így egy levessel nagyon jól kiegészítik egymást ebédre. A töltelékek házon belül készülnek, de ugyanígy a konyháról vannak a lepényekbe kerülő krémek és a fügelekvár is. A besütött tészta egy szintén nagyon kedvelt fogás a Scusiban, amiből a lasagne az állandó, és mellé időszakosan felkerül 1-1 új is a menüre. Újdonság, hogy az Aranyban van reggeli is, focacciából például a bacon-avokádó-rántotta kombó a nyerő. Ami még változott, hogy a két üzlet ellátását nem tudta vállalni a korábbi partner, így itt Marmorsteinék kovászos focacciája lett a főszereplő.
(Borítókép: Szabó Gábor - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
