Pallag Dávid tulajdonos–chef feleségével, Pallag Fannival nyitotta meg Budaörsön a kezdetektől deliként is működő Rutint, ahol mára a ZONA-ból és a Fámából ismert Magyar Dániel sous-cheffel együtt vérbeli, nagybetűs bisztrókonyhát visznek az Ófalu és a Kertváros határán. Kívülről sváb ófalui hangulat fogad, belül barátságos, letisztult, látványkonyhás tér és kötetlen atmoszféra várja a vendégeket: beszélgetések, válogatott borok, időnként élő zene kíséri a gasztronómiai élvezetet.
Az ételek a klasszikus és a modern bisztrókonyha határán mozognak — jól érezhetően eltérnek a megszokottól, miközben abszolút hozzák az otthon ízeit. A menü időről időre változik, ugyanakkor a signature fogások állandó szereplői maradnak az étlapnak. A minőségi magyar alapanyagokra építő, elérhető árú, nemzetközi kikacsintásokkal tűzdelt konyha adja a Rutin karakterét.
(Borítókép: Csudai Sándor - We Love Budapest)
Jön az első We Love Budapest Awards – 3 kategóriában keressük a főváros és környéke legjobb helyeit!
Tavasszal első alkalommal rendezzük meg a We Love Budapest Awardsot – nemcsak azt nézzük, hogy mi van a tányéron, milyen egy szállás vagy mit kínál egy kulturális vagy esti program, hanem azt is, milyen érzés megérkezni, ott lenni, majd később visszagondolni az élményre. 3 kategóriában keressük azokat a helyeket, amelyek emlékezetes élményt nyújtanak, a kategóriákat pedig külön alkategóriákban is díjazzuk majd.
Részleteket itt találtok!
hirdetés
