A Vígszínháztól két percre található Panjab Tandoori indiai étteremben a Pandzsáb tartományból származó Ranjit Kumar és felesége felel azért, hogy autentikus élményekben legyen részünk. Ranjit még édesanyjától tanult meg főzni, és számos étteremben dolgozott saját üzlete megnyitása előtt. A konyhájában egy 600 fokosra fűtött kemence oldalára tapasztva sülnek a naanok, de ugyanitt készülnek a húsok is. A vendégek kedvencei közé tartozik a tandoori csirke, vindaloo, a pakisztáni báránybhoona és a biryani is, de a vegetáriánus fogások sem maradnak el. Érdemes kipróbálni a két személyes kóstolótálat, és persze ki ne hagyjuk a mango lassit, amihez helyben készül a joghurt. A hely hangulata is elég eredeti, senki ne számítson modern és újszerű berendezésre, viszonylag sokat kell várni az ételekre, az erős fűszeres illat betölti a teret, de mindezekért kárpótolnak a bőséges adagok és csodás ízek.

Címkék