A libanoni konyha változatosságát, kiváló és sokféle konyhájának esszenciáját hozza el Budapestre a Piarista utcában található Levant. Fawzi, a tulajdonos magyar és libanoni szülők gyermekeként nőtt fel, így mindkét nép ízlését jól ismeri. A hangulatos belső tér központjában jókora pult áll, ahonnan rálátunk a konyhában található hatalmas kemencére. Gyorsabb, egyszerűbb fogásokat kóstolhatunk, de ízükben és a tálalás miatt mégis ünnepi hangulatba kerülhetünk egy szimpla reggeli-ebéd-vacsora alatt is. Kóstolhatunk többek között kibbehet, vagyis ropogós bulgurba töltött húsgolyót, töltött lepényeket, hideg mezzéket vagy autentikus labneh-et. Ha pedig valami igazán édesre vágyunk a csodás rézedényben tálalt kardamomos libanoni kávé mellé kérhetünk künefét. Az ételek és italok mellett Szíriából érkező kézműves termékeket, valamint ferencesek által készítette finomságokat is beszerezhetünk, nem beszélve a különleges libanoni borokról.
(Borítókép: Forgács Zsuzsi - We Love Budapest)
