Az egyedülálló kilátással és terasszal rendelkező Larus Étterem a budai Gesztenyés-kert mellett található. Tágas belső tere eltolható üvegfalakkal kapcsolódik az étterem teraszához és szőlőskertjéhez. A Larus konyháját Vass Antal Zoltán és Déryné Lyáskó Zsuzsanna irányítják, akik a mai magyar csúcsgasztronómia és modern szakácsképzés legmeghatározóbb alakjai. Ételeik letisztult egyszerűséggel képviselik az ízek tudatos, sokszor tudományos párosításait. A konyha stílusa csak annyira magyar, mint amennyire nemzetközi is. Változatos technológiák, szezonális alapanyagok, érthető és izgalmas ízharmóniák, borokkal párosítva.
