Az egyedülálló kilátással és terasszal rendelkező Larus Étterem a budai Gesztenyés-kert mellett található. Tágas belső tere eltolható üvegfalakkal kapcsolódik az étterem teraszához és szőlőskertjéhez. A Larus konyháját Vass Antal Zoltán és Déryné Lyáskó Zsuzsanna irányítják, akik a mai magyar csúcsgasztronómia és modern szakácsképzés legmeghatározóbb alakjai. Ételeik letisztult egyszerűséggel képviselik az ízek tudatos, sokszor tudományos párosításait. A konyha stílusa csak annyira magyar, mint amennyire nemzetközi is. Változatos technológiák, szezonális alapanyagok, érthető és izgalmas ízharmóniák, borokkal párosítva.
![](https://welovebudapest.com/i/48/larus-etterem_balkanyi-laszlo_20160525.exact1980w.jpg)