2009-ben a Costest választották Budapest és Magyarország legjobb éttermévé, amit a következő évben a Michelin-csillag követett, méghozzá hazánkban elsőként. A világjárvány miatt két év szünetre kényszerültek, de 2022-ben újult erővel tértek vissza, Rácz Jenő és Koppány Levente vezetésével. Az étterem most is elegáns és letisztult, de a hangulat egy kicsit kötetlenebb az újranyitás óta, és az ízek is közérthetőbbek lettek. Kezdetben egy hatfogásos kóstolómenüt kínálnak, olyan különleges fogásokkal, mint a kecskesajtmousse, az Angus-tatár kaviárral és avokádókrémmel vagy épp a kacsatrió lila káposztával és zöld pisztáciával. A markánsan fűszerezett ételekhez Brády Péter head sommelier párosítja a kiváló borokat.
