A Cioccolatte cukrászdának a Buda-part téren is van egy üzlete, ami nagyobb és látványosabb a Pozsonyi útinál, de a minőség ugyanaz – szinte roskadozik a pult a kiváló olasz fagyik alatt. A tulajdonosok, Szilvia és Giuliano ugyanis Olaszország egyik legjobb fagyinagymesterénél, Maurizio Poloninál tanulták ki a szakmát. Így hát mindegy, hogy a sűrű, krémes csokoládét, a sós pisztáciát vagy épp a bazsalikomos-citromos sörbetet választjuk, biztosan nem fogunk mellé. A gombócokat tölcsérben vagy papírdobozkában kérhetjük, és csokiöntettel is megbolondíthatjuk őket. A fagylaltok mellett olasz süteményeket, tiramisut és cannolit is találunk, a hozzájuk passzoló sötét pörkölésű kávé pedig egy kis trieszti családi üzemből érkezik. A finomságokat ráadásul egy látványműhelyben készítik, szóval egészen közelről beleshetünk a cukrászmesterség kulisszái mögé.
(Borítókép: Bielik István - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
