A Mazel Tov csapata gondolt egyet, és egy őrült jó bulit ígér mostantól a fővárosban a Balagan személyében. A balagan szó az ivrit argóban ugyanis ezt jelenti, a koncepció mögött pedig az állt, hogy a közel-keleti étteremnél ételben és főleg italban jóval exkluzívabb helyet akartak. A belső nagyon autentikus, ahogy belépünk első pillanatásra a mozaikoknak, a krémszínű, világos bútoroknak és a bambuszhatású székeknek köszönhetően egy kis keleti oázis képe jut eszünkbe, a falakon pedig kortárs magyar művészek festményei lógnak. A cégcsoport más helyeihez képest itt inkább a bárrészre helyezik a hangsúlyt, az italokat kísérő small plate-ek azért elég erősre sikerültek. Az ételek adaga a sharing conceptnek tökéletesen megfelel, hiszen önmagukban is megállják a helyüket, ugyanakkor kiválóan kombinálhatók. Az étlapot bizonyos időközönként cserélik, így mindig fenntartják a vendégek érdeklődését és kísérletező kedvét. A legjobb pedig, hogy a vegáknak is kedveznek, és az egyenlőség jegyében szinte ugyanannyi húsmentes fogást találunk, mint húsost. Fontos megjegyezni, hogy a Balaganba tényleg nemcsak az ételek miatt érdemes jönni, hanem a koktélkreációk is lenyűgözőek, melyek között ott van az összes klasszikus koktél egy kis közel-keleti balaganos fűszerezéssel és csavarral. A Balagannak főleg esténként tudjuk átadni magunkat, péntek, szombat, vasárnap azonban már ebédre is várnak minket. Ha ízléses enteriőrben szeretnénk kiváló italokat és remek fogásokat kóstolni, akkor a Balaganban a helyünk, visszanézni pedig biztosan nemcsak az újdonságok miatt fogunk, hanem mert lesz pár signature-fogás, amely rögtön belopja magát a szívünkbe.

Címkék