Az Európa leglátványosabb és a világ egyik legjobb bárjának is megválasztott MÚZSA-ban már megszokhattuk az immerzív élményeket. A Gresham-palotában található koktélbárban a Preciosa csillár, a Róth Miksa és Jungfer Gyula megálmodta részletek bámulatos kulisszákat teremtenek annak a show-nak, amit a koktélok jelentenek. A bár összeszokott csapatát évek óta Rédli Ádám bar manager vezeti, az időről időre megújuló koktélmenü általában több hónapos közös munka eredménye, a tervezés pedig olyan komplex szemlélet mentén zajlik, amelybe a menükártyától a poharakig szinte minden beletartozik.
Most egy igazán személyes koktélkoncepióval jelentkeztek, a 6 signature-italból álló menü, a FEEL egy kapcsolat három érzelmi fejezetét járja körbe, az ismerkedéstől az elköteleződésen át az otthonos biztonság megnyugtató érzéséig 2-2 koktél segítségével. A különösen intim tematikát a csapat a tőlük megszokott kreativitással kezelte. A tálalási elemeket például Schurina Anett head bartender irányításával tervezték, aki autodidakta módon kitanulta a 3D-s tervezést, majd egy hazai gyártóval együttműködve poharakat készített a menü bizonyos koktéljaihoz.
Az ismerkedés első lépését, a gyermeki játékosságot, felfedezést a Pure Imagination koktél jeleníti meg, amelyben a kókusz, valamint a bergamot és a juzu citrusos ízei és az ital granitaszerű állaga már egyértelműen a nyarat idézik. A koktél számára külön, legó-építőkockákat formázó pohár is készült. A játékos ismerkedés következő lépését, az első csókot egy rózsaszínű, habos, cseresznyés ízvilágú koktél segítségével élhetjük újra.
A Chosen nevű ital ötletes sharingkoncepcióval ünnepli az összetartozás biztonságos örömét. A különleges, egy kisebb belső tartályt is tartalmazó, szívet formázó pohárból két, eltérő karakterű italt oszthatunk meg egymással. Ám a sok szórakoztató ötlet és szikra között végül egy egészen egyszerű koktél lett a kedvencünk: a Gift nevű ital ízeiben a sárgabarack finom, egyáltalán nem tolakodó jelenlétét a majdnem egy napon át tartó tejes derítésnek (a savas koktélalapot tejbe öntik, amitől a fehérje kicsapódik, a keveréket ezt követően átszűrik) köszönheti, csakúgy, mint a teljesen átlátszó, visszafogott színét.
A koncepció sajátos részlete, hogy a jól működő, hosszú kapcsolatok megszokott biztonságát a két leglátványosabb koktél jeleníti meg. Ezek közül a Welcome Home egy egészen szoborszerű, kezet formázó állványon érkezik, némi füsttel kísérve, míg a Hope ginalapú, kakukkfüves-uborkás ízjegyeket is viselő, friss ital márványkorongokból álló poharának finom repedései között átizzik a fény, ezzel utalva a szép, közös jövőbe vetett hitre.
Az új menüt március eleje óta kóstolhatjuk meg a MÚZSA-ban, az italok 7900, illetve 8900 forintba kerülnek, a megosztásra megalkotott Chosentől eltekintve, ami 15 900 Ft. A MÚZSA jóval több mint koktélbár, egész estére szóló, különleges élmények helye, ahol időről időre teret kap a kreatív megújulás.
MÚZSA
(Borítókép: MÚZSA)
Legyetek ott első városi piknikünkön!
Gyertek, és töltsünk el egy vidám napsütéses tavaszi napot együtt a városligeti fák lombjai között május 1-jén, ahol day-time piknik, workshopok, sok szuper food truck és dizájnvásár is vár mindenkit.
Ünnepeljük együtt a tavaszt, a találkozásokat és azt a pezsgést, amiért annyira szeretjük Budapestet!
hirdetés
