A tequila ma három kifejezést rejt magában: egy mexikói város, az ital és egy vulkán nevét is viseli. 200 000 évvel ezelőtt a Tequila vulkán kitörése örökre nyomott hagyott Jalisco régió talajának összetételében. A Volcán de mi Tierra a régió eredetének tiszteletéül viseli nevét, amelynek jelentése a „vulkánok földje”.
Mi teszi különlegessé a Volcán de mi Tierra tequilákat?
A terroir karaktere, a történelem és az innováció hiteles összefonódása, kiemelkedő gondoskodással készítve. A Jalisco régió két ikonikus területéről szelektált, szigorú odafigyeléssel válogatott agávé növényeknek csak a legbelső részét, az úgynevezett piñát használják fel. Az alacsonyabb területeken termő agávé fűszeres és gyógynövényes, míg a felföldi területek agávéja florális és gyümölcsös aromákkal gazdagítja a Volcán tequilákat.
A tequila tökéletes alapja koktéloknak, így a világ leghíresebb tequilaalapú koktéljának, a Margaritának is. A Volcán terroir által gazdagított ízjegyei így fellelhetők a Volcán tequilával készített Margaritákban is. A Margaritának számos eredettörténete és végtelen számú változata létezik. Egyes elméletek szerint a koktél megalkotója egy texasi báros volt, aki Peggy Leenek szolgálta fel az italt. Egy másik történet szerint azonban Margaret Sames készítette el először Acapulcóban tartott partiján. Ami minden történetben közös, hogy a koktél alapját tequila képezi, éppen ezért fontos, hogy ebből a legjobb minőségűt válasszuk.
Mutatjuk a budapesti bárokat, ahol felfedezheted a különleges Volcán Margaritákat:
- Balagan
- BiBo Budapest
- Bombay Budapest
- DODO's Kitchen
- Flava Kitchen & More
- Levante Budapest
- Mazel Tov
- Mitico Budapest
- Yama Budapest
További helyszínek országszerte:
- Avalon Resort & Spa (Miskolc)
- Bori Mami (Gyöngyös)
- Contrast Bar (Zalaegerszeg)
- LUA Resort (Balatonfüred)
- Partisan Cafe & Bar (Pécs)
- Sparhelt Bistro (Balatonfüred)
- Szomszéd Koktélbár és Kávézó (Győr)
(Borítókép: Virro Borja)
