január 12., 10:30
új hely Gasztró
Papi Restaurant & Farm
A Szentendrei-sziget vadregényes környezetében található Papi Restaurant & Farm igazi „farm to fork” élményt kínál, ahol szó szerint a föld diktálja az étlapot. Egy hat hektáros, permakultúrás elvek szerint működő farm és egy teljesen transzparens étterem született meg, ahol a szezonális alapanyagok szabják meg a koncepciót. A konyha alapjai nagyrészt a saját kertből érkeznek.