Óriási meglepetés volt a TATI-ban kóstolt ebédünk szinte összes étele: harmonikus, természetes és pont annyira modern minden, hogy felismerhető marad ízben és formátumban is.
A Marlou borbárban olyan biodinamikus borokat kóstolhatunk, melyek természetességükkel és tisztaságukkal hívják fel magukra a figyelmet. A borokról a Marlou tulajdonosa, Jean-Julien Ricard mesélt.