Keresés EN

2023. december 15., 14:11

Gasztró

Ezeket a gasztrokönyveket tedd idén a fa alá!

Magyar gasztrotörténelem, francia kulinária, keleti desszertek, skandináv kényeztetés, sör és kávé – ezt a 15 gasztrokönyvet bátran a fa alá teheted!

2023. november 10., 13:05

Gasztró

„A régi falusi recepteket már nem mindig cél ugyanúgy elkészíteni” – Interjú Mautner Zsófival

A múlt héten jelent meg Mautner Zsófi 17. szakácskönyve. A falusi konyhámmal Zsófi kunmadarasi házába hívja az olvasót, mi pedig ennek kapcsán beszélgettünk vele hagyományról, ízekről és újításokról.