Nyakunkon a pünkösdi hosszú hétvége és szerencsére a jó idő is, így szétnéztünk, merre érdemes teraszozni mostanában Pesten. Gasztronómia, koktélok és nyári életérzés – íme a pesti oldal legmenőbb teraszos helyei a panorámás rooftop bároktól kezdve a ligetes, lazulós kerthelyiségekig. Kezdődjön a teraszszezon!
ISSEI Skybar & Restaurant
A Radisson Collection Hotel Basilica Budapest tetején található ISSEI Skybar & Restaurant az étkezést, az italokat és a különleges atmoszférát egyetlen harmonikus életérzéssé varázsolva teremt élményt a város felett. A Bazilikára nyíló lélegzetelállító panorámával rendelkező rooftop bár igazán a tavaszi és nyári szezonban kel életre, amikor a hosszú esték pezsgő társasági központtá alakítják a teraszt. Az étlap középpontjában a nikkei konyha áll, vagyis a japán precizitás és a perui vibrálás izgalmas találkozása. Ez a fúzió merész, friss és látványosan tálalt fogásokat eredményez, amelyek központjában az ételek megosztása és közös kóstolása áll. Az élményt gondosan összeállított signature-koktél-választék emeli tovább, amely tökéletesen kiegészíti az ízeket. Az ISSEI Skybar olyan hely, ahol a gasztronómia és az éjszakai élet természetesen fonódik össze. Ahogy eljön az este, energikus hangulat tölti meg a teret: a zene, a város fényei és a meleg nyári levegő együtt teremtenek laza, mégis kifinomult atmoszférát.
További infókat itt találtok.
Mabelle Café
A Nagymező utcában található Mabelle Café immáron teljes pompájában nyitotta meg az idei tavaszi és nyári teraszszezont. A Mabelle egy olyan élő belvárosi hely, ahol a kávézós reggeleket és délutánokat természetesen váltják fel a koccintós, zenés esték. Nappal inkább a kávé és a sütemények, estére pedig a spritzek, koktélok és belga csapolt sörök kapják a főszerepet, amit változatos italajánlatok egészítenek ki. Reggelente 7:00 és 10:30 között bőséges büféreggelit kínálnak, ahol frissen sütött péksütemények, szezonális gyümölcsök, valamint válogatott sajtok, felvágottak és meleg ételek is kóstolhatóak. A Mabelle hangulatát a laza daytime house határozza meg, amely könnyed karaktert ad a helynek. A terasz egyszerre hétköznapi beülős spot és városi találkozóhely, ezenkívül pedig folyamatosan frissülő programok színtere is. Idén nyáron pedig a közelgő foci-vb legfontosabb mérkőzései is követhetők lesznek a Mabelle-ben. Az időszakos események, kiállítások és élő DJ-szettek folyamatosan új élményekkel töltik meg, így mindig van miért visszatérni.
További infókat itt találtok.
Market1897 by Borbíróság
A Fővám téren járva nem érdemes elmenni a Market1897 by Borbíróság napsütötte terasza mellett, ahol tavasztól őszig kedvünkre élvezhetjük az egyenesen a Vásárcsarnokból érkező alapanyagokból készülő friss fogásokat. Ez a hely újraírja a városi bisztró fogalmát: olyan magyar ihletésű konyhát kínál, ahol a legfrissebb alapanyagok a market-to-table koncepcióban kerülnek a tányérunkra. Legújabb táblás ajánlatukban olyan fogásokat próbálhatunk ki, mint a Mercado de San Miguel inspirálta madridi pacal vagy az itthoni piac ízeit idéző „Feel the Market” fogás, ami díjnyertes lángolt kolbászt, cigánkából készült házi mustárt és kovászos kenyeret takar. A Market1897-ben a könnyedebb ízek kedvelőinek sem kell csalódniuk: tavasszal szezonális spárgából készült ételek is fellelhetőek a táblán. Mindezek mellé gondosan válogatott borokat és frissítő koktélokat kóstolhatunk.
További infókat itt találtok.
Séf Asztala
A belvárosi teraszok egyik ékköve a Séf Asztala, amely a Kossuth térnél, a Parlament közvetlen közelében található, így már maga a lokáció és a kilátás is hozzáad az itteni élményhez. A teraszról nyíló panoráma miatt nemcsak egy gyors kávéra vagy ebédre érdemes kiülni, hanem akkor is, ha szeretnénk egy kicsit lelassulni a város közepén. A hely egyik nagy előnye, hogy egyszerre praktikus és élvezetes: könnyű útba ejteni, gyors a kiszolgálás, mégis megvan az a hangulata, ami miatt nem csak „átmeneti megállóként” működik. A kínálat jól illeszkedik a teraszélményhez: kávé, péksütemények, könnyebb fogások és laktatóbb comfort food ételek is megtalálhatók az étlapon, így a reggelitől az ebéden át egy délutáni kávéig bármikor érdemes betérni. A Séf Asztalának terasza pont azt tudja, amit egy jó városi terasznak kell: központi, mégis élhető, látványos, mégis laza – egy hely, ahol a Parlament árnyékában ülve egy pillanatra tényleg meg lehet érkezni anélkül, hogy magával sodorna az állandó belvárosi nyüzsgés.
További infókat itt találtok.
Városliget Café & Restaurant
Ha a Városligetben járva néhány finom falatra vágyunk, a Városliget Café & Restaurant terasza az a hely, ahol magunk mögött hagyhatjuk a város zaját. A fák ölelésében, madárcsicsergés mellett minden lelassul, és észrevétlenül áthangolódhatunk egy könnyedebb, élvezhetőbb ritmusra. Ebben a zöldellő nyugalomban az élmény egyetlen, harmonikus pillanattá válik: ahogy beleharapunk a szaftos, omlós Tányérhús szendvicsbe, vagy megérkezik a vajpuha fogasderék, közben már a kezünkben egy hűs pisztáciás ice latte vagy egy gazdagon rétegzett fagylaltkehely, ahol a csokoládé, a pisztácia és a vanília krémesen olvad össze. Délutáni vagy kora esti felfrissüléshez remekül passzol a trópusi lendületű Maracuja Spritz vagy a frissítően könnyed Liget Lagoon koktél. Bármelyik napszakban érkezünk is, a Városliget Caféban a természet közelsége és a gasztronómiai élmény magától értetődően találkozik.
További infókat itt találtok.
Spoon The Boat
A Duna-part egyik kihagyhatatlan helyszíne, a Spoon The Boat idén tavasszal is a jól megszokott lenyűgöző panorámával és pezsgő zenei estékkel vár. Annál is inkább, hiszen a 75 méteres állóhajó lounge-hangulatú terasza, koncepciója és étlapja idén megújult, amiről itt írtunk bővebben is. A „Taste. Sound. Danube.” hármas jelszavára épülő megújulás fókuszában az áll, hogy a panoráma, az ízek és a zene egyetlen, tökéletes élménnyé olvadjon össze. A Spoon ráadásul az étlapját is megújította erre a szezonra: a séf új fogásokhoz a Duna menti országok gazdag ízvilágából merített ihletet a Fekete-erdőtől egészen a Fekete-tengerig. A konyha sallangmentes, közérthető nagyvárosi bisztróstílust képvisel, ahol a minőség és az ízélmény az első, és ahol a prémium alapanyagok modern, barátságos tálalásban érkeznek a tányérunkra. A Spoon The Boat fedélzetén tényleg minden adott ahhoz, hogy egy koktél és a lenyűgöző látvány társaságában újra és újra szerelembe essünk Budapesttel.
További infókat itt találtok.
Stifler Garden
Van egy hely Zugló zöldövezetében, a városi pezsgéstől épp csak egy karnyújtásnyira, ahol a hatalmas, napsütötte teraszoké a főszerep. Ahogy a jó idő megérkezik, nem is kérdés, hogy a Stifler Garden tökéletes találkozóhellyé alakul: könnyed ebédek, hosszúra nyúló vacsorák és finom borok melletti sztorizgatások váltják egymást. Itt nem egy, de rögtön három terasz közül választhatunk. A kinti teraszon napernyőkkel fedett asztaloknál ücsöröghetünk, ahol külön grillpult és koktélbár is a rendelkezésünkre áll. A fedett üvegterasz előnye, hogy egyszerre lehetünk kint és bent, az emeleten található tetőkertre pedig VIP-rendezvényeket szervezhetünk nagyobb létszámú összejövetelekhez. A Stifler Garden egyszerre étterem, bár és rendezvényhelyszín, de mindenekfelett egy olyan zöld oázis a belváros szélén, ahol a burjánzó növényekkel körülölelt környezet, a laza, mégis exkluzív hangulat és az ellenállhatatlan fogások együtt adják azt az élményt, amiért jó kiülni és maradni még egy körre.
További infókat itt találtok.
Baalbek Lebanese Restaurant
A Baalbek Lebanese Restaurant terasza azok közé a budapesti helyek közé tartozik, ahol egy ebéd vagy vacsora könnyen hosszabbra nyúlik a tervezettnél. A Duna-parti panoráma, a frissen készülő mezzék, a grillezett húsok és az autentikus libanoni fogások együtt adják azt a hangulatot, ami miatt szívesen maradunk még egy italra. A Baalbek a nyitás óta libanoni séfekkel dolgozik, így az ételek nemcsak karakteresek, hanem valóban autentikusak is. A terasz tavasszal és nyáron él igazán: könnyed ebédek, baráti vacsorák, hosszú beszélgetések és közel-keleti ízek találkoznak egy lazább, mediterrán hangulattal. A hummuszok, a frissen sült piták, a nyárson grillezett húsok vagy akár az olívaolajos okra mellé könnyű leülni egy italra is – és maradni még egy kicsit. A Baalbek terasza pont azt a nyári budapesti hangulatot hozza, ami miatt az ember szeret a városban maradni.
További infókat itt találtok.
Preferita Budapest
Alig pár lépésnyire az Andrássy út és az Opera nyüzsgésétől, a Paulay Ede utca olasz gasztronómiai színfoltja a Preferita Budapest, ahol már első alkalommal törzsvendégnek érezhetjük magunkat. A teraszon a belváros szívében, mégis egy csendes utcában, háborítatlan nyugalomban hódolhatunk a minőségi olasz ízeknek. Az étlapon finom, minőségi alapanyagok és az egyszerű, de nagyszerű koncepció találkozik. A liszt, a sajt, a sonka és a paradicsomszósz egytől egyig Olaszországból érkezik, de minden helyben, frissen készül a pizzától a házi tésztán át a desszertig. A Preferita tiramisu például régóta őrzött recept alapján. A tavaszi és nyári szezonra házi málnás-mentás és levendulás limonádékkal, jéghideg koktélokkal és hamarosan érkező, szicíliai ihletésű nyári fogásokkal készülnek. A Preferita teraszának igazi különlegessége, hogy idén maguk a tulajdonosok, Adi és Tina építették. Itt elmesélik, hogyan.
További infókat itt találtok.
Little Geisha Can Cook II.
Ahogy azt márciusban megírtuk, a Baross utcai Little Geisha mellett most már a Corvin sétányon is végigehetjük Ázsiát. A Little Geisha Can Cook II. kínálatában szintén szusik, levesek és koreai különlegességek közül válogathatunk, de ezúttal egy tágasabb, 70 négyzetméteres térben. A bibimbap, a tom yum vagy a szusihajó kóstolása erősen ajánlott! A Geisha II. azoknak szól, akik imádják a minőségi ázsiai konyhát és a társasági éttermezést, viszont nehezen választanak, hogy éppen japán, koreai, vietnami vagy thai ízeket kóstoljanak. Az itteni összázsiai kínálatban mindez jól megfér egymás mellett, mint például a vörösboros marhapho, a rabokki vagy a pad thai. Minden eredeti módon, de a Geisha stílusában elkészítve: autentikus és jó minőségű, friss alapanyagokból és a közösségi élményt előtérbe helyezve. Az ételek mellé gyümölcsös bubble teák vagy akár karakteres signature koktélok közül válogathatunk. Ha pedig inkább matchateát vagy felhőszerű szuflépalacsintát fogyasztanánk, érdemes betérni a szomszédos Matchy35 habos matcházó-palacsintázóba is.
További infókat itt találtok.
Shibuya Budapest
A Városligeti fasoron található Shibuya Budapest étteremben a japán gasztronómia találkozik dél-ázsiai hatásokkal, amit sokszínű grillkínálat egészít ki. A tűzön sült nyársakban, húsokban és zöldségekben bővelkedő grillételek tavaly debütáltak a Shibuyában, idén nyáron pedig újra előtérbe kerülnek. Júniustól minden pénteken, szombaton és vasárnap egész nap elérhetők lesznek, érdemes többfélét is kipróbálni. Ezenkívül a szusi kedvelőinek az olyan signature sushi különlegességeket ajánljuk, mint az unagi royal salmon (angolna, lazac, sisho, libamáj, kimazi wasabi, teriyaki), az octopus salad (faszénen grillezett polip, avokádó, koktélparadicsom, hagyma, koriander), a beef oyster mushroom (grillezett bélszín, ördögszekérgomba, teriyaki) vagy a Shibuya’s roll (tempurában sült roll, lazac, tonhal, avokádó, Philadelphia, retek, tök, teriyaki, chili mayo). Az ételek mellett a Shibuya koktélkínálata is figyelemre méltó.
További infókat itt találtok.
(Főkép: Séf Asztala)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés