Sörvacsora

Második alkalommal rendeznek sörvacsorát a KEG Sörművházban, ezúttal 7 fogással készülnek, 7 nagyszerű sörrel párosítva. A vacsorát Blaskó Zoltán séf állította össze, míg az est programját Donáth Áron sörmester fogja vezetni.

Menü:

• Kacsamáj pástétom, dió, sörös szilva
  
  
  
  • Zentus (Szentes): Darkness by my friend (Amerikai Stout, 7%)
  
  
  
  


• Hortobágyi húsos batyu
  
  
  
  • Zip's brewhouse (Miskolc): Miskolci Mosaic (Pilsner, 5,0%)
  
  
  
  


• Házi "disznótóros", konfitált burgonya, lyoni hagyma, lilakáposzta
  
  
  
  • Wicked Water (Budapest): T-rex Biceps (Savanyított Ale, kaktuszteával, 3,0%)
  
  
  
  


• Süllőfilé, dupla lecsó
  
  
  
  • Fehér nyúl (Budapest): Ipaly Pradiso (Bruscettás New England Ipa, 5,8%)
  
  
  
  


• Töltött káposzta, kapros tejföl
  
  
  
  • Kapucinus (Magyarhertelend): Frau Luther (Vörös Lager, 4,9%)
  
  
  
  


• Vaddisznó szűz, árpagyöngy rizottó, alma, boróka jus
  
  
  
  • Mad Scientist (Budapest): Double Raspberry Madness (Double Raspberry Smoothie Berliner Weisse, 4,0%)
  
  
  
  


• Lúdlábtorta
  
  
  
  • Reczer Ser (Budapest): T30 (Milk Stout, 5,5%)