Különleges ízkombinációjú pizzák sülnek március 7-én, vasárnap a budaörsi Major fatüzelésű kemencéjében. Ezúttal a magyar konyha klasszikus főzelékeinek ízvilágát csempészik hosszúkelesztésű, vadkovászos pizzatésztáikra.
Borsófőzelék: wasabis borsópesto, friss mozzarella, konfitált tojássárgája, cukorborsóhüvely, földimogyoró (vegetáriánus)
Borajánlat: Bergkloster Cuvée Weiss 2018
Tökfőzelék: kaporpesto, spárgatök carpaccio, friss bivalymozzarella, dió, friss kapor (vegetáriánus)
Borajánlat: Maurer Oszkár Szerémi Zöld 2019
Krumplifőzelék: konfitált burgonya, majorannás-babéros zöldolaj, mangalica-fasírtmorzsák, ricotta
Borajánlat: Bencze Autochthon 2019
Lencsefőzelék: fior di latte mozzarella, lencsepesto, füstölt csülök, tejföl, marinált lilahagyma
Borajánlat: Vaskapu Kert 2019
Szabadidő
Eleven Tavasz 2024
Május 3. és 4. között idén is megszervezik az Eleven Tavasz programsorozatot, ahogy azt már megszokhattuk, színes és változatos programokkal. Kezdve a gasztronómia szerelmeseivel, a kultúra és művészet kedvelőkön át, egészen az aktív kikapcsolódni vágyókig, mindenki megtalálhatja majd a számára legkedvesebb programot. Válogathatunk különböző workshopok között, vagy részt vehetünk interaktív vezetett sétákon, de az események között megtaláljuk az idén 10 éves ZEMSE fotó- és ékszerkiállítását is.