Különleges ízkombinációjú pizzák sülnek március 7-én, vasárnap a budaörsi Major fatüzelésű kemencéjében. Ezúttal a magyar konyha klasszikus főzelékeinek ízvilágát csempészik hosszúkelesztésű, vadkovászos pizzatésztáikra.
Borsófőzelék: wasabis borsópesto, friss mozzarella, konfitált tojássárgája, cukorborsóhüvely, földimogyoró (vegetáriánus)
Borajánlat: Bergkloster Cuvée Weiss 2018
Tökfőzelék: kaporpesto, spárgatök carpaccio, friss bivalymozzarella, dió, friss kapor (vegetáriánus)
Borajánlat: Maurer Oszkár Szerémi Zöld 2019
Krumplifőzelék: konfitált burgonya, majorannás-babéros zöldolaj, mangalica-fasírtmorzsák, ricotta
Borajánlat: Bencze Autochthon 2019
Lencsefőzelék: fior di latte mozzarella, lencsepesto, füstölt csülök, tejföl, marinált lilahagyma
Borajánlat: Vaskapu Kert 2019
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
