gasztró

szerkesztés

MAD Sörművház: TTO & MTB & sörvacsora

Program adatok

Tavaly már megszokhattuk, hogy a Mad Scientist időről időre betelepül a KEG Sörművházba söreivel, üvegeivel és mercheivel egy-egy estére. Ezúttal azt találták ki, hogy a szokott dolgokon kívül egy közös sörvacsorát is tartanak. A Mad Scientist ajánlott hozzá 5 sört, a KEG séfe, Blaskó Zoltán pedig megálmodott hozzájuk párosítva 5 fogást.

A párosítások: 

  • Mead Scientist Waterfall (Dry Hopped Micromel – 4,0%)
  • Gravlax lazac céklával

  • MadX Spirit Animal (Foeder Aged American Farmhouse Ale with Hibiscus and Ginger – 5,6%)
  • Serrano sonka rukkolával és málnaecettel

  • MadX Brett by Numbers (Foeder Aged Double Dry Hopped 100% Brett w/ Brew By Numbers (UK) – 7,0%)
  • Sáfrányos körte parmezánnal és tapenáddal

  • Mad Scientist Madhouse (New England IPA – 5,5%)
  • Véreshurka-golyó

  • Mead Scientist Hashtag Life (Oak Aged Cherry & Vanilla Sour Bragott – 10,0%)
  • Csokoládé ganache szederrel 

Hasonló tartalmak

Admin mode