Augusztus 27-én a Giulia Budapest olasz konyhája találkozik a Babka Budapest közel-keleti ízeivel egy különleges, fúziós gasztroesten. Az egyszeri alkalommal jelentkező menüben az olasz klasszikusok közel-keleti fűszerekkel és alapanyagokkal kapnak új karaktert: a burrata sült padlizsánnal, ambával és za’atarral, a marhacarpaccio tahinis Caesar-öntettel, a házi mafaldine aleppói fokhagymás rákkal, a bárány pedig porchettaként kerül az asztalra. A desszertek között pisztáciás babka és olívaolajos panna cotta is szerepel.
(Borítókép: Polyák Attila - We Love Budapest)
Megjelent első bookazine-unk, ne maradj le róla!
Már 15 éve lélegzünk összhangban a fővárossal. Jubileumi kiadványunkban mindent megtalálsz, ami magazinunk és eddigi munkánk esszenciája. Gasztronómia, kultúra, városi legendák és Budapest arcai, interjúk, történetek és a legjobb helyek – úgy, ahogyan mi látjuk a fővárost.
Rendeld meg itt vagy keresd a nagyobb könyvesboltokban!
hirdetés
